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立秋先忌姜，多吃这5种应季食物，清热消暑降燥 美味养生菜单(2)

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2024-08-07 11:49:40  搜狐网

将银耳、莲子和百合干一起倒入砂锅里，加入清水没过食材，大火煮开。

银耳煮开十分钟后，转文火煮半小时。中途要搅动一下，加快出胶。

银耳煮得稠糯后，加入冰糖煮到融化就可以关火了。

出伏后，每周都要吃几次银耳羹，但银耳需要泡发清洗，的确有些麻烦，所以很多人坚持不下来，好在我帮大家找到了一款有机银耳，有机银耳是高山生态基地培育出来的，营养成分很高。有机银耳免泡免洗，只需要在焖烧杯里焖20分钟就能吃，太适合咱们懒人了。

有机银耳采用的是破壁技术，使得银耳出胶更快。银耳不仅制作简单，口味清香，出胶浓稠，囤一罐有机银耳够吃很长时间的了，别知道省了。

推荐食谱：燕麦汤

准备食材：燕麦米、红薯和糯米粉。

制作步骤：燕麦米清洗干净以后浸泡1小时，使其吸收一些水分。

取一小块红薯蒸熟，碾压成红薯泥。

用红薯泥和适量的水将糯米粉揉成面团，分成小剂子后搓成小圆子。

燕麦米泡好后，倒入锅中，加入适量的清水煮开，转中小火煮半小时。

加入糯米圆子煮到圆子浮起就可以了。

最近我迷上了一款有机燕麦胚芽米，内蒙古原产地，高海拔的种植基地昼夜温差大，远离污染，燕麦的生长周期长，有机燕麦种植过程中不使用化肥，后期不打农药，因此有机燕麦米的味道浓郁。

有机燕麦米保留了燕麦米的胚芽，使得燕麦米的营养更大限度地被保留。而且燕麦米熟化快，营养更易吸收。燕麦米是真空包装的，多囤些也不怕坏，您也囤些燕麦米吧，别舍不得。

推荐食谱：自制蓝莓干

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