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立秋先忌姜，多吃这5种应季食物，清热消暑降燥 美味养生菜单

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2024-08-07 11:49:40  搜狐网

老话说“一年之计，秋不食姜。”秋天将正式拉开序幕，饮食上不可秋行夏令，吃姜已明显不符合时令，因此出伏后在饮食上要先“忌姜”，因为生姜属于燥热之物，出伏之后如果再大量吃姜，会加重“秋燥”带给我们的影响。

顺应时节，不时不食。秋燥无处不在，接下来，

我就分享5种适合出伏以后吃的食物，多吃这5样，过好秋燥严重的30天！

推荐食谱：蜂蜜柠檬水

需要食材：柠檬和蜂蜜。

步骤方法：柠檬用食盐搓洗表面，再用清水冲洗干净。

将柠檬切成薄厚适中的柠檬片，如果怕苦的话，可以把柠檬籽挑出来。

把柠檬码放在保鲜盒里，铺好后浇上蜂蜜，再放一层柠檬片，再倒入蜂蜜。

用蜂蜜腌渍柠檬，放入冰箱冷藏，转天就可以用来泡水了。

如果觉得麻烦还可以用现成的柠檬片，放入杯子里，用温水冲泡，倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以饮用了。

新鲜柠檬不太好保存，每次只能用很少，剩下的部分不容易保存，很容易就坏掉了，咱们可以置备一些柠檬干。我帮您找到了一款进行冻干工艺处理的柠檬片，冻干柠檬片比晾晒的柠檬片更大限度保留了鲜柠檬的营养成分。

冻干柠檬片冲泡后可以很好地还原口感，柠檬片是小袋包装，方便携带，也不会氧化变色，泡出的柠檬水酸甜适中，建议大家都要囤上一些！

推荐食谱：银耳百合莲子羹

所需食材：银耳、莲子、百合干和冰糖。

制作方法：银耳提前泡发，剪掉根蒂后清洗干净，掰成小块儿。

莲子和百合干清洗干净后浸泡半小时。

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