立秋先忌姜，多吃这5种应季食物，清热消暑降燥 美味养生菜单(3)
需要准备：蓝莓
自制蓝莓干的方法：先把蓝莓清洗一下，在水里放上食盐和淀粉，清洗掉脏东西。
用清水把蓝莓反复冲洗几遍，这样就洗干净了。
擦干蓝莓表面的水分，放在铺好锡纸的烤盘里，烤箱100度烤十分钟。
蓝莓烤制之后还需要进行晾制，使蓝莓干中残留的水分自然风干，这样吃起来口感好，而且易储存。
具体晾晒时间要根据天气和自己喜欢的口感灵活掌握。
市面上多数蓝莓果干因糖分等配料添加过多，所以味道太甜，甚至会掩盖掉蓝莓本身的果香。好在我找到了一款蓝莓干，选料很讲究，去除了未成熟的青果和残果，只用完全成熟的饱满大果，果味浓郁，酸甜适中，果肉饱满，蓝莓干软糯且不失嚼劲。
蓝莓干没有香精味，稍稍多吃几粒也不会觉得腻口。蓝莓干大袋里分装成小袋包装，方便食用非常贴心。蓝莓干的配料表非常干净，很良心，出伏后要经常吃些无添加剂蓝莓干，不懂可惜。
推荐食谱：无花果竹荪肉饼汤
食材：无花果、竹荪、肉馅、鸡蛋和食盐。
方法：竹荪用淡盐水泡发，去掉菌盖和菌柄底部的白圈，清洗干净剪成段备用。
肉馅中加入葱姜末、白胡椒粉、料酒、生抽和蚝油调味，再加入适量的清水，鸡蛋和淀粉搅打均匀。
无花果清洗干净，炖盅里加肉馅，用勺压成肉饼。
磕入一个鸡蛋，把无花果干和竹荪放入炖盅里，再慢慢加入适量的清水。
炖盅盖好盖子，蒸锅上汽后放入，蒸25分钟。加入适量的食盐就可以食用了。
喜欢吃无花果干的朋友，可以看看我帮您找到的小无花果干，别看果实个头不大，但大小均匀，果肉很厚实，无花果干甘甜如蜜，醇厚绵密，清香有嚼头，比大无花果干还好吃。
无花果干在生长时不打农药，制作无花果果干时不添加任何添加剂，真的很良心。您不妨也尝尝，别舍不得。
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