卖“洋包子”年入6亿，水土不服的生意它凭啥逃过一劫？(3)
爸爸糖这个名字，不论中文还是英文，都非常容易让人误解。
国内有一个原创女性情趣品牌，叫做“大人糖”；国外有“Sugar Daddy”的说法，更不是什么正经词汇。
当然，按照创始人曹国亮的解释，爸爸糖的含义并不复杂。
一是他也是一名爸爸；二是在他看来，糖=美好。
不光取名略显随意，在创业过程中，曹国亮也十分任性。
首先是头铁地盯上了九死一生的烘焙行业。
美团2019年报告数据显示，全国烘焙门店平均存活时长为32个月，57.7%的烘焙店会在两年内倒闭。
进军烘焙行业就算了，做的还是最不性感的生意。
同行在绞尽脑汁在做花式点心，爸爸糖做的是卖相普通、口味单一的吐司。
同行做吐司的模式，要么是“中央工厂+成品”，要么是“中央工厂+半成品”，效率高、成本低、保质期长，更符合大多数中国人的消费水平。
相比之下，爸爸糖是“前店后厂”，效率被吊打。
结果不仅是生产慢，成本还很高。
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