讨好年轻女性,是网红烘焙店之间的默契。
而且它们深知,要抓住女人的心,先要抓住女人的眼睛。
红极一时的昂司蛋糕,在深圳最贵的商圈开出6000平米的大店,十分出片。
好利来在南京开的粉色主题店,直戳少女心。
还有泛滥成灾的各种“点心局”,从里到外的审美都在主打国潮复兴。
再加上有麻薯、半熟芝士、肉松小贝、虎皮卷等网红单品,轻松勾起年轻女性尝鲜和打卡的冲动。
不过,讨好女生不是只有一种套路。
这几年就有家烘焙店——
爸爸糖
——可谓一身反骨。
门店颜值平平无奇,只有普通路边店的水平。
更劝退的是,店内也没有让人眼花缭乱的网红点心,主要卖一种听着就不太好吃的产品:吐司。
吐司在西餐的地位相当于中餐的馒头或包子,妥妥的平民食物。
但它的吐司动辄30元以上。
谁能想到,看起来没女人缘的爸爸糖,
如今全国开了500多家店,年营收超6亿元
,吊打许多网红店。
一个卖吐司的,凭啥能和网红店抢女人?
8年搞定全国女生,全靠反着来
爸爸糖这个名字,不论中文还是英文,都非常容易让人误解。
国内有一个原创女性情趣品牌,叫做“大人糖”;国外有“Sugar Daddy”的说法,更不是什么正经词汇。
当然,按照创始人曹国亮的解释,爸爸糖的含义并不复杂。
一是他也是一名爸爸;二是在他看来,糖=美好。
不光取名略显随意,在创业过程中,曹国亮也十分任性。
首先是头铁地盯上了九死一生的烘焙行业。
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