炎炎夏日,当你开启一罐冰凉的哈尔滨啤酒,期待的无疑是那份沁人心脾的清爽。然而,如今这罐啤酒带给你的,可能不仅是片刻舒爽,还潜藏着健康隐患。
近期,中国香港消委会对30款啤酒展开检测,其中百威中国旗下的“哈尔滨啤酒麦道”被查出含有霉菌毒素DON。DON,即脱氧雪腐镰刀菌烯醇,又名呕吐毒素,过量摄入可能导致恶心、呕吐、腹泻、发热等症状在短短半小时内出现。
哈尔滨麦道啤酒厂商回应称,该产品从未销往香港,仅在内地生产与销售,且整个生产和销售流程严格遵循内地相关法律法规。然而,“符合法律法规”的声明并不能完全消除消费者对产品安全的疑虑。尤其在其他受检品牌未检出呕吐毒素的背景下,这一问题显得尤为突出,成为消费者关注的核心。更令人难以接受的是,百威在应对此次事件时展现出的傲慢态度与双重标准。
据香港消委会介绍,若啤酒主要原料大麦存储不当,可能遭受霉菌污染,由此产生的毒素可能在啤酒生产过程中残存。值得注意的是,国际癌症研究机构将某些镰刀菌产生的毒素(如DON)列为第3组物质,其对人体是否存在致癌性尚无定论。
“哈尔滨啤酒麦道”中检测到的DON含量为每公斤26微克。香港消保委报告进一步指出,对于体重60公斤的成年人,即便一日内饮用4罐该啤酒,DON摄入量仍在安全范围内。尽管如此,报告提醒消费者,这一摄入量设定旨在保护公众健康,特别是考虑到长期或大量摄入DON可能对健康产生不良影响。
目前,中国内地尚未对啤酒中DON含量设立专门标准,仅对酿造啤酒可能使用的原材料如大麦、小麦等设定了安全上限。按照GB2761-2017标准,谷物及其制品(包括大麦、小麦、麦片和小麦粉)的安全限量为每公斤1000微克。同时,该标准强调,无论是否对真菌毒素设限,食品生产和加工者均须采取有效措施降低食品中真菌毒素含量。
百威所声称符合的标准实则针对谷物及其制品的安全标准,而非啤酒本身。啤酒包含其他成分与酿造工艺,百威应解答为何香港消委会仅在哈尔滨啤酒中检测到DON,是否与酿造工艺、原料选择、质量控制有关。然而,百威对此保持沉默。
凤凰网财经发现,无论在淘宝哈尔滨啤酒旗舰店还是百威中国京东自营旗舰店,均未找到该款啤酒销售信息。哈尔滨麦道啤酒仅在少数小型网店有售。
淘宝哈尔滨啤酒旗舰店客服明确表示未曾售卖该款啤酒。而在询问百威中国京东自营旗舰店该款啤酒是否下架时,客服未作直接回应,仅在被问及何时重新上架时回答:“目前没有具体时间”。
面对关键问题的一再回避,百威的态度略显傲慢,而其面临的质疑远不止于此。
哈尔滨啤酒,始于1900年,拥有逾百年历史,曾是国产高端啤酒的北方代表之一,享有“南青岛,北哈啤”的美誉。然而,21世纪初,全球啤酒巨头百威的母公司美国安海斯-布希公司(AB)收购哈尔滨啤酒99.66%股权,使其成为旗下品牌。
这样一个拥有外资背景与百年积淀的品牌,本应象征品质与信誉,却公然玩起了“内外有别”的游戏。百威回应引发网络热议,诸如“坑,有事的只在内地销售”、“只在内地销售,老铁们扎心不”、“这也太区别对待了吧”等评论层出不穷。
消费者眼中,地域性销售策略可能暗示产品质量差异。若哈尔滨啤酒在不同市场提供不同品质产品,其质量控制系统难免遭质疑。
在食品安全备受关注的当下,任何关于产品质量差异的信息都可能触动消费者敏感神经。消费者担忧自己可能成为企业降成本、增利润的牺牲品,尤其对这样一个承载历史记忆与深厚情感的品牌,消费者期待与信任度更高。
负责任的企业应始终以消费者利益为出发点,提供统一、高品质的产品。若哈尔滨啤酒确实在不同市场执行不同质量标准,这不仅违背企业道德与社会责任,更是对消费者权益的公然侵犯。
面对此次事件,哈尔滨啤酒应向消费者给出明确且令人信服的解释,及时采取整改措施,而非仅凭一纸符合法规声明敷衍公众关切。
品牌价值不仅在于悠久历史与优质产品,更在于与消费者建立的深厚信任与情感纽带。切勿让傲慢与双重标准毁掉这一百年品牌,更勿辜负消费者对哈尔滨啤酒的深情厚望。
香港消费者委员会近期对30款预先包装罐装或支装啤酒进行了首次测试,结果引起市场广泛关注。其中,“哈尔滨啤酒麦道”被检测出含有霉菌毒素DON,含量为每公斤26微克。
2024-04-19 17:18:51哈尔滨啤酒检出的呕吐毒素是什么近期,香港消费者委员会对30款预包装罐装或瓶装啤酒进行了检测,涵盖青岛、哈尔滨、喜力、百威、嘉士伯、雪花等知名品牌。检测结果显示,所有样本均含有不同种类和含量的生物胺
2024-04-20 17:30:27哈尔滨啤酒检出毒素中国香港消费者委员会(简称“香港消委会”)近期发布的一份啤酒样本检测报告引发广泛关注。报告涉及30款罐装或瓶装啤酒,涵盖哈尔滨啤酒、生力啤酒、少爷啤酒等多个知名品牌
2024-04-23 10:41:25哈尔滨麦道含呕吐毒素、嘉士伯检出生物胺原标题:娃哈哈客服回应推出啤酒产品近日,娃哈哈产品引发全网关注,不少网友喊话娃哈哈推出啤酒产品,认为啤酒产品更适合跟随品牌一起长大的这代人。
2024-03-12 08:27:32娃哈哈客服回应推出啤酒产品