每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低 健康益处最大？
鸡蛋很有营养，大家都知道；但是蛋黄里的胆固醇较高，又让很多人有些担心。
有些人认为，多吃鸡蛋会增加胆固醇的摄入，从而提升心血管疾病的风险。但真的是这样吗？
每周吃≥5个鸡蛋
糖尿病和高血压风险降低
2023年美国波士顿大学研究团队在《营养素》上发表的一项研究显示，每周吃≥5个鸡蛋，患2型糖尿病和高血压的风险分别显著降低28%和32%！如果能配合其他的健康饮食模式，对健康的益处会更强。
具体来说，在每周吃≥5个鸡蛋的情况下，还增加膳食纤维、鱼类和全谷物的摄入，罹患空腹血糖受损或2型糖尿病的风险显著降低26%-29%；而在此基础上，还保证乳制品、水果和蔬菜的摄入，则会使高血压患病率降低25%-41%。
总结来说，每周食用5个或更多鸡蛋，不会对葡萄糖或血压相关结果产生不利影响；相反，适量地摄入鸡蛋还能降低糖尿病和高血压的发生风险，配合健康饮食模式效果更佳。
鸡蛋降低心血管疾病风险
原因找到了
吃鸡蛋对心血管有好处，那背后的原因是什么？
2022年北京大学研究团队发表在Elife杂志上的一项研究发现，适量摄入鸡蛋（约每天1个），血液中的有益蛋白和高密度脂蛋白胆固醇的含量更高，尤其是载脂蛋白A1水平显著高于常人；而有害蛋白和低密度脂蛋白胆固醇更少，因此对心血管起到保护作用。
具体来说，吃适量鸡蛋的人（约4-7个/周），血液中的有益蛋白质，如：载脂蛋白A1（APOA1）、醋酸盐、高密度脂蛋白胆固醇等，含量更高；而相反，总胆固醇、极低密度脂蛋白以及低密度脂蛋白胆固醇等“有害”代谢物的含量更低。
以载脂蛋白A1为例，该蛋白主要在肝脏和小肠合成，90%存在于高密度脂蛋白中。APOA1能将脂肪物质运送到肝脏进行分解，清除血液中的胆固醇，从而降低心脏病、中风等心血管疾病的发生风险。
警方通报中学生砍死同学：嫌疑人已被控制，校园安全引担忧
丈夫意外去世家人欲退游泳卡遭拒：合同规定不能退？
40余个国家高级代表团出席莱希吊唁活动 全球同悲悼念
湖北宜昌一隧道内发生车祸 两货车相撞起火，人员伤亡不明
主播扎堆背后的流量之祸 乱象频生的直播生态
洛马用海军发射器试射陆军防空导弹
CBA辽宁男篮实现队史首个三连冠 缔造王朝新纪元
伊朗全国哀悼五天送别莱希，告别仪式和葬礼将先后在4地举行
法国支持！“与美国存在重大分歧”
前线承受巨大压力，战场局势非常困难，泽连斯基呼吁盟友“直接参战”
以总理防长因战争罪被申请逮捕令，以方声称“拒绝执行”
戏剧性一幕，米莱惹上了外交大麻烦
服役时间过长？恶劣天气影响？伊朗总统直升机坠毁原因引发关注
以色列“震怒”，美国尴尬
中国海军访问柬埔寨，美西方说三道四！
美国主导沙以协议被曝就差“临门一脚”，但以色列不接茬
中学班主任自费请学生吃烤全羊 温馨班级情谊深
延安延长县边坡滑塌 2人受伤 千余方滑塌致道路受阻
美国务卿布林肯出席听证会，被抗议者痛斥为“战犯”
机甲大师超级对抗赛中部赛区开赛 科技精英激战光谷
货车疑似违规行驶 检查员漠视放行 安全警钟再敲响
警方通报中学生砍死同学：嫌疑人已被控制，校园安全引担忧
丈夫意外去世家人欲退游泳卡遭拒：合同规定不能退？
惨！被美军拒收的F-35，已经快没地儿放了……
他仍在拱火：把乌克兰上空的东西都打下来，有啥问题吗？
因战时状态取消选举！泽连斯基继续任职引发争议
校方回应女子举横幅“为夫纳妾” 事件正处理中
南京咖啡阿姨店面“大升级” 速溶逆袭成焦点
为鼓吹美国太空军事化，美媒再炒中美太空战威胁
30位非洲专家学者点赞陕西榆林治沙 绿化奇迹引全球瞩目
官方通报“烤肉店给肉串喷漆” 商家停业立案调查
以军在加沙地带“最后行动”？以防长坚称将扩大对拉法地面进攻
媒体：大麦网退款道歉为何难服众 退票机制再引热议
詹姆斯：任何球队有布朗尼都将很棒——19岁潜力新星受青睐
40余个国家高级代表团出席莱希吊唁活动 全球同悲悼念
相关新闻
每天吃一个西红柿，高血压风险降低36%？怎么吃才正确！
西红柿作为一种营养丰富且普遍可获得的食材，长久以来被视为健康饮食的重要组成部分。近期的研究表明，每天食用一个西红柿可能会将高血压的风险降低高达36%。
2024-04-16 11:26:04每天吃一个西红柿鸡蛋出现这一特征绝对吃不得 3招判断鸡蛋新鲜程度
在我们的饮食中，鸡蛋无疑是一种非常重要且常见的食材。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对我们人体的发育和健康都有着重要的作用。
2024-01-18 13:16:25鸡蛋出现这一特征绝对吃不得人大代表建议取消商品房预售制度 降低购房者风险
原标题：告别预售时代：全国人大代表建议革新房产交易模式随着中国房地产市场的转型，商品房预售制度备受争议。
2024-02-29 07:48:36人大代表建议取消商品房预售制度咖啡有助降低久坐导致死亡风险 研究新发现
2024-05-14 10:09:58咖啡有助降低久坐导致死亡风险周末补觉心脏病风险或降低70% 睡眠不足者的福音
睡眠作为人体重要的恢复机制，对维护精神状态和身体健康至关重要，占据了人一生约三分之一的时间
2024-05-12 12:25:52周末补觉心脏病风险或降低70%研究称喝咖啡大大降低死亡风险 久坐族的福音
咖啡作为全球广受欢迎的饮品，它不仅能够为清晨带来活力，也能为疲倦的午后增添一抹亮色。最新研究揭示，咖啡对于那些长时间坐着工作或生活的人来说，可能有着更为重要的意义
2024-05-16 12:24:25研究称喝咖啡大大降低死亡风险
