一场大摸底，揭开了谁的“家底”？(3)
在一家发货地标记为安徽六安的店铺内，“A级法式鹅肝1000g整只”的售价为235元，500克的售价为138元，销量显示为3000+份。
六安为了发展鹅产业，同样从政策层面祭出组合拳。由安徽省质监局出台地方标准《肥肝鹅填饲技术规范》，由六安市政府出台《六安市加快鹅产业跃迁式发展实施方案》。
一只鹅，成就一方产业。六安规划，到2027年，全市鹅饲养量3000万只以上，其中白鹅2400万只以上、朗德鹅600万只以上。这些鹅将支撑起六安总产值约300亿元的鹅产业及羽绒羽毛产业，形成一条集孵化、养殖、水洗加工、羽绒服被加工、羽毛工艺品加工为一体的鹅全产业链。
常见于西餐的高端食材产自我国已经足以形成“反差感”，而当高寒高海拔的大西北地区产出“海鲜”，更刷新人们的认知。
去年，新疆产“海鲜”的消息火过一阵，人们惊讶于上海消费者餐桌上的三文鱼不来自大海，而来自新疆伊犁。
这一波给哈尔滨“回礼”，甘肃拿出的南美白对虾也火了。
图片来源：黄河电视台
2022年，甘肃张掖临泽县引进这个品种，2023年1月投入第一批虾苗，5月迎来丰收，成活率达70％左右。
城叔注意到，就在张掖丰收的同时，内蒙古鄂尔多斯、山西永济都曝出了南美白对虾丰收上市的消息。
而且一些地方还是土壤积盐较重、无法耕种的盐碱地，人们将盐碱水调配成与海水接近的“人工海水”，让养虾成为现实，也让这种土地“变废为宝”。
近年来，随着设施渔业发展，海鲜养殖的区域向距离大海更远的内陆挺进——新疆、甘肃、内蒙古、山西，陆养海鲜的地方越来越多；黑虎虾、东星斑、金鳟、虹鳟、鲍鱼、龙虾，安家内陆地区的海鲜品类也越来越丰富。
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