重赏之下必有勇夫,要知道,当时国家给予的重大发明人的奖金才1万元。1987年,王光兴率领团队历时8个月,经过383次试验,成功攻破椰汁生产油水分离技术。同年,不加任何防腐剂的天然椰汁诞生,从此掀开了椰汁品类发展新篇章。
1988年6月,椰树集团在人民大会堂举行新闻发布会,向世界宣布此项技术是“世界首创,中国一绝”,名声大噪。
此后,椰树集团犹如开挂了一般,生产规模迅速扩大,销量更是芝麻开花节节高,不仅成功入选为国宴饮料,还获得国际大奖,跻身为当之无愧的椰奶界市场老大。销售最火爆时,甚至到了黄牛倒卖、一罐难求的程度。
就这样,椰树从一棵即将枯萎的“病树”,成长为中国饮料十强企业的“参天大树”,王光兴也一跃成为颇具传奇色彩的优秀企业家。
王光兴的更高明之处在于,中国椰子产量在全世界并不高,仅排第十六位,其中百分之九十的椰子林又都在海南。
也就是说,中国本土可供生榨椰汁的椰子,就只够供给一个椰树牌椰汁了,其他想进入椰汁市场的竞争对手,只能转而求其次地使用椰浆,但致命伤在于,椰浆保质期不长,只得加上添加剂重新兑过,口味一变差,自然落了下乘。有这样的“垄断”优势,椰树牌椰汁可谓“一枝独秀”。
然而,盛极而衰的命运,椰树集团也未能逃脱。
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