老干妈为何跌落神坛：你有多久没有吃老干妈了？(4)
据天眼查，贵山天阳房地产目前被连续限制高消费34次，有20条失信被执行人记录，55条被执行记录，涉及金额2.9亿元。2021年1月，贵山天阳房地产申请破产重组。
2021年2月，在云润天阳项目“烂尾”声中，陶华碧再次站出来回应表示：“这是她大儿子李贵山的个人投资行为，与老干妈公司无关。”从业绩来看，在陶华碧重掌老干妈之前的2016年-2018年，老干妈营收持续下滑，已不足45亿元。老干妈这样的国民企业，似乎也面临了家族式成长难题。
柏文喜对时间财经表示：“职业经理人以其专业性，应该会在老干妈的产品战略、品牌维护、运营管理乃至竞争策略等方面弥补原有创业团队的不足，更好助力老干妈打破目前面对群雄并起却止步不前，甚至有所退步的发展困局。”
新兴辣酱企业不断崛起
2019年，年过七旬的陶华碧再度回归，遏制住了公司业绩的下跌势头。在陶华碧重掌老干妈的2019年，老干妈实现营收50亿元。
但好景不长。2021年，即使有了陶华碧的坐镇，老干妈营收仍然下滑超10亿元。回溯陶华碧“消失的五年”，正好是国内短视频、直播带货、预制菜快速兴起的五年。2018年才“触网”的老干妈在线上的起步似乎已经落后。
行业竞争也愈发激烈。相关数据显示，涉及辣椒酱业务的企业已超4500家，其中既有虎邦、元气森林、川娃子食品这样的企业，还有李子柒、林依伦、岳云鹏等网红明星创立的新品牌。
“从产品本身来说，随着年轻一代成为消费主力，比如川娃子、李子柒等老干妈的竞品，他们针对年轻一代消费者的口味做深度研发，在消费场景进行匹配，或者在消费趋势引领上做改良。而老干妈传递给消费者的已经不是一个与时俱进的产品。”艾媒咨询集团CEO兼首席分析师张毅对时间财经表示。
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