海克斯科技是揭内幕还是贩卖焦虑 海克斯科技到底是什么(6)
此外，新京报记者注意到，9月27日在他的一个视频中，辛吉飞回应了此前在食品制作视频中放了食品添加剂后多次提到“倒沫子”“掉头发”等，“有点过，我承认，对不起”，同时他也回应了被指贩卖焦虑，“有的人可能太脆弱，我觉得有理智的人会选择更健康的”。增香剂、回味粉宣传语涉嫌误导
辛吉飞和刘怂在视频中演示用的食品添加剂或配料究竟起到什么作用？
新京报记者在电商平台搜索视频中提到的“肉味精油”“乙基麦芽酚”等，显示有多款相关产品在售，也有各种“精”“粉”等调味料售卖。比如一款“透骨增香剂”，宣称“烤鸭不香来点狠的，客户排队购买的秘密”，可以实现“去除异味”“抑酸抑苦”。还有一款“回味粉”，有商家在宣传页面上写“吃了还想吃，千里回头客，吃了还想吃，让生意火爆忙不停”等。
▲电商平台一些商家的宣传页面。电商平台截图
9月20日，新京报记者以开餐饮店有采购需求为由咨询山东一家生产相关调味品的公司，工作人员称其增香剂产品可以起到“增香去腥”的作用。“比如冷冻肉时间长的话有异味，加一些能起到一定的作用，如果异味特别明显，用了效果不大，所有的添加剂都代替不了食材本身的味道。”该工作人员介绍，其产品是“正规渠道生产和销售，可以提供产品的检测报告、食品生产许可证等。”在“海克斯科技食品”视频中，博主用了乙基麦芽酚制作了一款合成牛肉粒。关于乙基麦芽酚，新京报记者以消费者身份咨询了一家调味品企业，工作人员称，“乙基麦芽酚有增香和改善肉质的作用，比方说肉放一天，稍微有一点儿味儿了，会有一点效果。”
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