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郑州“最惨火锅店”半年停业3次，网友：疫情结束去捧场(3)

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2022-01-13 03:13:32  速豹新闻

定下试营业时间后，贾东明计划起了开业促销活动。先是在线上搞活动卖优惠券，再是开业当天请锣鼓队吸引周边的线下流量。“如果能一下爆起来，有顾客排队，那后面就好做了”，贾东明想着。

2021年7月18日，火锅店开始试营业。跟贾东明预想的一样，试营业当晚生意很火爆。第二天中午，郑州下起了暴雨，但是雨水也没有阻挡顾客的热情，晚上仍有不少客人来用餐。

贾东明的火锅店一度生意红火

但喜悦只持续了两天。7月20日，郑州持续暴雨，早上9点，火锅店门口的道路开始积水，贾东明回忆说：“积水有1米多深，路被淹了，我们只有关门。”这是贾东明的火锅店第一次关门停业。

当天，河南郑州遭遇特大暴雨灾害——7月20日16时-17时，1小时降雨量201.9mm，超过中国陆地小时降雨量极值。

特大暴雨灾害过去后，贾东明的火锅店在2021年7月26日这一天恢复营业，但他取消了开业庆祝：“这场暴雨对郑州影响很大，我们大家心情都很沉重，也不适合敲锣打鼓搞开业活动。”虽然没有盛大的开业典礼，但此前，火锅店通过线上促销卖出去700多张优惠券带来了不少客源。

这样的情况只持续了一周。2021年7月31日，郑州市出现疫情，因疫情防控要求，餐饮场所暂停堂食，火锅店又暂停营业了。这是第二次关门停业，一停就是一个月。

2021年9月初，这一波疫情渐渐平息，火锅店再次恢复营业。但受疫情影响，当地外出用餐的人非常少，导致火锅店生意惨淡。“店里每天的房租、人工和材料开销至少要花5500元，但每天很难卖到这个数”，贾东明心里十分焦虑。这时候，房东主动提出减免1万元房租，让贾东明稍稍松了一口气。

熬过生意惨淡的9月，迎来了2021年国庆节。贾东明想着，在10月1日这一天请个锣鼓队来热闹热闹，给店里招招人气，算是补办一个开业典礼。

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