但是，我国粮食产业体系仍然存在粮食流通经营链条短，产品质量不稳定，产品品质单一，精细化程度低，加工行业同质化严重，一些附加值高的优质粮食产品市场供给不足等问题。面对这些问题，我们要坚持高质量发展要求，发展粮食精深加工与转化，大力推进主食产业化，不断增加绿色优质和特色粮油产品供给。比如，积极推进米、面、玉米、杂粮及薯类等主食制品的工业化生产、社会化供应，完善销售网络，拓宽销售空间和渠道，推动粮食市场线上线下融合发展，有条件的地区可发展“网上粮店”，推广“网订店取”、“网订店送” 等新型粮食零售业态，构建粮食交易中心和现货粮食批发零售市场电子商务信息一体化平台建设，不仅能够有效解决长期困扰我国的市场集中度低、碎片化、组织程度低等问题，还可以提升我国粮食流通效率和降低流通成本。开展主食产业化示范工程建设，推广“生产基地+中央厨房+餐饮门店”“生产基地+加工企业+商超销售”等新发展模式；紧紧围绕“农头工尾”“粮头食尾”，着力开发粮食精深加工产品，延长产业链，增加专用米、专用粉、专用油、功能性淀粉糖、功能性蛋白等食品以及保健、化工、医药等方面产品的有效供给；综合利用粮食原料，大力开发米糠、碎米、谷壳、麦麸、麦胚、玉米芯、饼粕等副产物，增加产品附加值。加大粮食加工过程中废弃物的循环利用力度，努力实现节能减排、提质增效。加大粮食绿色科技投入和创新力度，发展粮食绿色流通新业态、绿色优质粮油新产品，引导绿色生产、绿色消费的健康发展。

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