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中国人的一天:坚守三十载 传承朗霞柴烧豆浆(组图)(13/22)

保存图片 2016-10-30 07:47:09      参与评论()人
中国人的一天:坚守三十载 传承朗霞柴烧豆浆(组图)
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每天,夫妻俩早上四五点钟就要起床,将头天晚上浸泡好的豆子洗净磨浆,然后倒进膛锅里,点燃缸灶炉子里的柴火。
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氤氲热气中,豆浆如练,从勺子里倾泻而下,在瓷碗里打了个旋儿,激起一层泡沫后,瞬间凝固成鸡蛋羹状,醇厚的豆香味儿在街巷间飘荡开来。掌勺的干大林是浙江余姚朗霞人,今年55岁,做豆浆已经31年。