上海多家连锁餐饮被曝光 “糊弄式”堂食店遭查处

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2026-03-16 08:51:30 新浪

上海多家连锁餐饮被曝光“糊弄式”堂食店遭查处。近日，上海多家曼玲粥店和麦稻中式健康菜被曝开设“糊弄式”堂食店。这些店铺虽然在外卖平台上标注为“堂食餐厅”，但实际上并不具备提供堂食的条件或服务意愿。例如，位于四川北路的一家曼玲粥店铺昏暗无人值守，没有菜单、收银台和餐具，未做好接待线下客流准备；而位于曹安公路的另一家曼玲粥店甚至没有桌子。此外，麦稻中式健康菜的几家分店也都是纯外卖店，现场不具备提供堂食服务的条件。

在京东外卖平台上，这些门店已被强制下线。平台工作人员表示，会不定期对门店进行检查，若发现“幽灵外卖”或门店地址与平台地址不符等情况，都会进行处理，通常先进行强制下线。

据了解，今年6月1日即将正式实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》中特别明确，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。然而，一些商家为了骗取消费者信任，开出了“糊弄式”堂食店，只是摆出桌椅板凳做做样子。

曼玲粥店此前多次因食品安全问题被曝光。2023年3月，湖北武汉两家曼玲粥店被曝光徒手抓食物，多位消费者投诉外卖里吃出虫子、塑料等异物。执法人员检查时发现有店员仍在用手抓食物，随后这两家粥店被责令停业整顿。2021年3月，“福建福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅”的事件引发关注，事后曼玲粥店致歉并强制关停涉事店铺，进行全面排查。

国家市场监管总局制定的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于今年6月1日起施行。这项规定要求不提供堂食服务的入网餐饮服务提供者，在其主页面显著位置设置“无堂食”标识。尽管这项规定深得消费者认同，但部分外卖经营者却担心“无堂食”标签会被消费者误解为“风险提示”，从而影响订单量。

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