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3月6日,贾国龙卸任西贝主品牌CEO,距离他上次高调回归挂帅仅不足两年。前任CEO董俊义重新担任该职务。董俊义自1992年起加入西贝,从学徒一步步成长为店长、分部经理,最终成为西贝事业部CEO。
据称,董俊义的回归旨在稳定军心并聚焦门店减亏。此外,西贝另一位从厨师长升至“分部老大”的老臣张忠其也回到总部,协助董俊义推进改革,形成了一种“老将救场”的局面。
西贝风波过去100天后,创始人贾国龙进行了深刻反思。他表示:“我认错,向顾客认错,向员工认错,也向我自己认错。”贾国龙认为当时不应该选择硬刚,未来会耐心听取每位顾客的意见。此前,因一条关于“预制菜”的话题,西贝成为全网的舆论焦点
9月10日,罗永浩在社交媒体上发文批评西贝餐饮,称其几乎全都是预制菜且价格昂贵,让人感到恶心。他希望国家能推动立法,强制餐馆注明是否使用预制菜。对此,西贝餐饮创始人贾国龙表示,罗永浩的言论超出了普通消费者的行为,对公司造成了伤害
1月18日,西贝董事长贾国龙在朋友圈发布了关于消费者热议的西贝冷冻西蓝花问题的回应。贾国龙提到,西贝选用的冷冻有机无农残西蓝花属于市面上最高品级区间,即使有大规模采购优势,其价格也比普通西蓝花高80%至120%
1月16日,鞭牛士独家获悉,西贝公关副总裁宋宣已离职。公开信息显示,宋宣毕业于北京物资学院市场营销专业,曾任校学生会主席;早年创餐饮媒体掌柜攻略、餐饮教育平台勺子课堂,著有餐饮实操书籍;2022年加入西贝餐饮集团任副总裁,分管品牌宣传、线...
近日,网传西贝在会议中称将一次性关闭全国102家门店,占门店总数的30%。中国新闻周刊向西贝餐饮创始人贾国龙求证后,确认消息属实。2025年9月,西贝遭遇“预制菜风波”,贾国龙将其称为西贝成立以来最大的一次外部危机
近日,网传消息称西贝将在最新的一次会议中决定一次性关闭全国102家门店,占总门店数的30%。西贝创始人贾国龙在朋友圈证实了这一消息,并表示:“截图信息基本是准确的,遭到铺天盖地的污蔑125天,一万七千西贝员工尽力了
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