贾国龙还能救西贝吗 门店生意下滑50%
近日，网传西贝在会议中称将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。中国新闻周刊向西贝餐饮创始人贾国龙求证后，确认消息属实。
2025年9月，西贝遭遇“预制菜风波”，贾国龙将其称为西贝成立以来最大的一次外部危机。同年12月，他在接受媒体采访时承认错误，并向顾客、员工和自己道歉。
去年10月和11月，西贝持续发放大额消费券，累计金额达3亿多元。尽管如此，这些措施未能挽回局面。在最近的一次专访中，贾国龙透露，2026年1月，门店生意同比下滑了50%。
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