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贾国龙的愤怒，西贝的出口？ 回应冷冻西蓝花争议

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2026-01-19 08:51:16  中原网

贾国龙的愤怒，西贝的出口？ 回应冷冻西蓝花争议！1月18日，西贝董事长贾国龙在朋友圈发布了关于消费者热议的西贝冷冻西蓝花问题的回应。贾国龙提到，西贝选用的冷冻有机无农残西蓝花属于市面上最高品级区间，即使有大规模采购优势，其价格也比普通西蓝花高80%至120%。

这种西蓝花出口欧美日韩，曾为亚运会专用，与山姆、盒马等超市的西蓝花同款。采用超低温急冻技术，在不添加任何防腐剂的情况下，有效减缓维生素流失，保留矿物质与膳食纤维。全程冷链运输，确保食品安全达到最高标准。

贾国龙还表示，中国是世界蔬菜出口第一大国，所有出口的冷冻蔬菜保质期多为18至24个月。但在西贝从来不存在所谓的“两岁的西蓝花”，西贝的高周转率保证了有机西蓝花在两个月内使用完毕，现在的标准是必须一个月内使用完毕。

在这条朋友圈回应中，贾国龙附上了罗永浩在2025年9月发布的微博，质疑西贝有机西蓝花保质期24个月的问题。当时罗永浩提出疑问：“如何仅使用冷冻技术，不用防腐剂的情况下，给有机西蓝花的保质期做到24个月？并且还能用它做成适合给儿童食用的菜肴？”

就在1月16日，罗永浩在其微博上公开表示，有食品工业的朋友告诉他，冷冻西蓝花成本确实更高，因此此前对西贝有关西蓝花问题的质疑在某种程度上是冤枉的。

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