年夜饭承载着家庭团圆的温情,现已成为外卖大战的新战场。春节假期,年夜饭外卖订单量持续增长。

京东外卖、淘宝闪购、美团等平台运营策略各不相同。京东外卖推出全国年夜饭预订服务,联合大鸭梨、云海肴、南京大牌档等百大品牌,在超过一万家餐饮门店落地,覆盖100多个城市,套餐价格从68元到1888元不等。用户可通过京东App秒送频道搜索“年夜饭”下单,享受提前预订和即刻配送服务。
美团与大众点评打造“年夜饭主会场”及专属入口,设置年夜饭套餐专属标识,升级预订能力,缩短消费者决策与预订路径,将年夜饭需求从店内延伸至到家场景,助力商家实现“堂食+外卖”双线增长。淘宝闪购则通过骑手与用户两端的低调补贴,以价格优势提升吸引力。
外卖配送履约的质效,骑手是重要保障。三大平台在春节假期推出多种措施保证运力,包括为春节期间无法返乡过年的骑士提供年夜饭聚餐活动等。一位外卖骑手表示,腊月二十七一早的仅2个小时,他就进账100多元。
越来越多的骑手选择春节期间留守接单,而非返乡过年。一位沪漂骑手表示,现在越来越多的商家过年不休息,订单量也不少,平台补贴还高。在北京拥有两套房的王西自嘲“一边啃老一边兼职跑外卖”,春节期间是他“赚钱的好日子”。他跑的是平台众包(兼职骑手),平日早晨一单差不多6块,春节期间能到8到9块钱。他习惯一次挂3单,有的骑手更卷,身上同时挂六七单。
在广东佛山的顺德,装修工人陈辉空余时兼职跑外卖,以补贴家用。他习惯于凌晨至中午期间接长途远单,平日收入差不多有200元,春节假期收入上涨明显,最近几天的收入已提升至300多元。在长沙的淘宝闪购专职骑手莫亮透露,岳麓山片区订单减少明显,商家打烊、消费者返乡,不少骑手处于等单状态。他选择留守主要为避开家人催婚,作为全职骑手,订单价格无明显上浮,仅能获得平台数百元值班补贴。
今年春节期间,年夜饭送到家和年夜饭外卖成为很多人的新选择。数据显示,2月第一周“年夜饭送到家”的搜索量相比1月第一周增长超过600%。杭州一家饭店的年夜饭席位在1月份就预订一空
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