2025年12月初,成都春熙路,一个游客最密集、餐饮最集中的商圈,本该是烟火气最旺的地方,却因为一段游客拍下的视频,让不少人瞬间胃里一凉——一名串串火锅店店主,竟将上一桌顾客吃剩的锅底过滤后重新倒回“公共汤锅”,继续提供给下一批食客。
更离谱的是,质疑者不仅没收到一句道歉,反而遭到了威胁。
这起事件曝光后迅速引爆舆论,让“串串火锅”这道成都的招牌小吃,一时间站在了风口浪尖。
看到真相的一瞬间:游客当场懵了
12月2日的春熙路依旧人潮涌动,一家串串摊位前,有游客准备落座,却碰上了让人“反胃”的操作——
店主面不改色地把上一桌客人吃剩的混浊锅底倒进滤网,滤掉残渣后,又将这些“回收汤”重新倒入大锅中,加点新油,几乎就可以继续招待下一批客人。

同行的女游客直接愣住了,忍不住上前提醒:“这样不卫生,也不合法。”
可接下来发生的事,比那锅“回锅汤”更让人心寒。
店主不仅不认错,还开始威胁人
面对质疑,店主不但没有表现出歉意,反而语气嚣张,态度极其强硬:
“我干这行二三十年了,一直都是这样!”
“这就是行内规矩!”
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