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广东男子因吃一物要终生透析，医生多次提醒：这5物真的要少吃 重口味食物的警示(3)

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2025-11-13 09:26:17  中医传承大讲堂

医生眼中最“讨厌”的三种食物包括腌制类如咸菜、梅干菜、咸鸭蛋，含盐量惊人，长期摄入会加速肾小球硬化；加工肉制品如香肠、火腿、午餐肉，不仅高钠，还含磷酸盐、防腐剂等多种添加剂；高汤火锅、浓汤泡饭，溶解了大量嘌呤，对肾脏极不友好。这些食物，医生在门诊无数次提醒“少吃”，却总被当成“无所谓”，直到肾病找上门。

肾脏喜欢清淡饮食，控制每日盐摄入在5克以内。优质蛋白摄入如鸡蛋清、豆腐、牛奶，避免过量动物内脏和红肉。充足饮水帮助尿酸、代谢废物排出。规律作息，避免熬夜，肾脏在夜间修复，长期熬夜会影响肾血流调节。定期体检，尤其关注尿常规、肌酐、尿酸水平。

很多人会说：“我就吃了几次咸菜，怎么可能出问题？”但问题就在于——不是一次吃出病，而是长期积累。肾脏不像肝脏没有强大再生能力，一旦损伤，多数时候不可逆转。它默默工作，直到再也撑不住为止。而我们吃进嘴的每一口，对它来说，可能就是一次“沉重的负担”。

在你还没感到不适时，肾病已经悄然酝酿了数年。我们以为的“口味习惯”，其实是对健康的慢性消耗。少吃一点咸，多喝一点水，注意每年的体检，给肾脏一个喘息的机会。肾病不是命运，是选择。选择清淡，选择规律，选择尊重身体的节奏。不要等到透析那天，才后悔那一口咸菜没忍住。

(责任编辑：0882)
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