立冬和冬至到底哪个要吃饺子年年争论不断

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2025-11-08 12:49:21 INK硬壳

不知从什么时候开始，我们的生活中出现很多新的人造时令食物。夏天的第一支冰淇淋、入秋的第一杯奶茶、立冬的第一串奶皮子糖葫芦......每年都会有新的食物被包装出“超绝仪式感”“必打卡”的理由。但也有一些东西无须营销提醒，人们也雷打不动。比如冬天的饺子。很多人记忆里，冬至才是饺子的主场。立冬吃饺子更像是一种近几年才出现的记忆错乱。每年这个时候，大家都会反复提起这个问题：“饺子，到底是立冬还是冬至吃？”去年立冬我们曾发布过一个投票，超万人加入讨论。大家参与热情特别高涨，但一番讨论下来，似乎依旧没有定数。在很多近代的民俗研究中，确实有资料指出有的地区“立冬吃饺子”，有的地区“冬至吃饺子”。可如果再往前追溯，基本无据可考。有趣的是，大家一番争论之后很容易达成共识，“既然无法说服彼此，那就都吃。”有网友说“立冬吃是迎冬”“冬至吃是纪念”。也有重度饺子爱好者坚称“无关节气，只要天冷那就得吃饺子”。

大家对饺子的争论并不是闲着没事儿干，而是对饺子的特殊情感。吃饺子是一种北方人身体里会自动觉醒的生物钟。北方人生性直爽没什么仪式感，但吃饺子的时候就像过节。下雪了吃饺子、出差回家吃饺子、搬家、考试、团圆都能吃饺子。北方人生活中的一切情绪起伏，好像都能用饺子抚平。饺子不只是食物，还是日历上最柔软的一格（现在是很多格）。大家关于“立冬吃还是冬至吃”的讨论，变成一种每年定时触发的话题。两方观点交锋之后总达成同一种共识：“哪天吃都行，今天格外想。”

今年，立冬吃饺子的习俗甚至还能多出一个新原因。11月7日是教资人（教师资格证考生）查成绩的日子。立冬这天，恰好撞上教资考试出分。“立冬吃饺子，明天过教资”成了一种考试人之间的祈愿方式。吃饺子也从一种习俗变成一种自带谐音梗的新式祝福。就像小时候过年要吃“饺子里藏硬币”，如今的年轻人，也在饺子里包进了另一种“考试顺利的玄学”。

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