鸡排哥公司增资至100万迈向规范化规模化

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2025-10-23 22:27:45 镜像视界

江西景德镇的“鸡排哥”餐饮企业近期因注册资本从5万元猛增至100万元而受到关注。这一增幅不仅标志着“鸡排哥”的小摊正式变更为“景德镇涵喂餐饮管理有限公司”，也反映出这家本土网红品牌正从街头小店向规范化、规模化企业发展。

“鸡排哥”最初因其物美价廉的炸鸡排和亲切的老板形象在网络上走红，成为景德镇年轻消费者心中的美食打卡点。创始人李俊永凭借对本地口味的精准把握，在传统鸡排中融入辣酱调味，并采用现炸现卖的新鲜模式，迅速积累了一批忠实顾客。随着社交媒体的传播，门店逐渐从网红摊位升级为固定店铺，并推出了小吃组合、饮品等周边产品。

此次企业名称变更和注册资本大幅提升是品牌发展的重要里程碑。天眼查数据显示，新注册的景德镇涵喂餐饮管理有限公司业务范围新增了餐饮管理、供应链服务及品牌加盟咨询等业务，显示出从单一门店经营向连锁化、产业链延伸的战略布局。

注册资本从5万元到100万元的跨越并非简单的数字游戏。在餐饮行业，这一举措通常意味着企业准备扩大经营规模、吸引投资或开放加盟合作。据知情人士透露，“鸡排哥”近期已开始筹备标准化门店系统，计划在未来两年内将门店数量从目前的3家扩展至10家以上，并探索线上外卖与预包装食品销售渠道。

此次增资反映了两个关键信号：一是企业现金流和盈利能力增强，足以支撑更高成本的运营投入；二是外部合作伙伴对其发展前景的认可。这类中小餐饮企业的转型升级近年来呈现加速趋势，“鸡排哥”的案例具有代表性——通过差异化定位和社交媒体营销打开市场后，逐步向正规化管理靠拢，以应对更激烈的行业竞争。

景德镇作为以陶瓷闻名的旅游城市，餐饮消费长期以游客需求为主导。“鸡排哥”的成功在于抓住了本地居民和年轻群体的日常餐饮刚需，同时借助网络热度打破地域限制。然而，随着品牌扩张，如何保持产品品质稳定性、培养专业管理团队将是其面临的长期课题。

近年来，包括“茶颜悦色”“墨茉点心局”等新兴品牌均通过资本加持实现跨越式发展。而“鸡排哥”选择稳扎稳打提升注册资本，再逐步拓展业务版图，体现了中小创业者在激烈市场竞争中的务实策略。

未来，“鸡排哥”能否从景德镇走向全国仍需时间检验。但可以肯定的是，这家从5万元起步的草根企业正以100万元的注册资本为起点，书写着属于它的品牌成长故事。

(责任编辑：0882)

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