你吃预制菜吗 广东人这样回应：不接受，要新鲜的，现炒的！
你吃预制菜吗广东人这样回应。
9月13日晚，罗永浩发文称“西贝的事情可以告一段落”，同时呼吁国家尽快出台预制菜相关法规。但对西贝和众多餐饮品牌来说，这场关于“预制菜”的争议，还远未结束。
西贝创始人贾国龙在接受采访时坦言，自己“陷入自证清白的循环”，面对汹涌的质疑，他表示“很在意，但很无奈”。
广州街坊：“我们要吃现炒的！”
自从贾国龙宣布“开放后厨”以来，大众对西贝是否使用预制菜的质疑不降反升。南方+记者走上广州街头采访发现，多数消费者站队罗永浩，表示“很少或从不主动吃预制菜”。
“作为广东人，我们对食材新鲜度是有追求的，”陈先生说，“便宜的快餐用预制菜我能接受，但贵的就不行。”老广苏伯更直接：“我们广州人就是要吃新鲜的、现炒的。”
此前有媒体探访西贝后厨发现：儿童餐中的鸡翅是冷冻包装，保质期9个月；搭配的西兰花也是冷冻的，保质期长达24个月；鸡汤靠复合调味料调制；葱香烤鱼用的是保质18个月的腌制冷冻鱼……
但也有消费者表示理解。“我不反感预制菜，反感的是商家不诚实，”尤女士说，“明明不是现做，却非要强调自己‘新鲜’，这才是问题。”
是否接受预制菜，很多时候也看场景。根据DT研究院与库润数据的调研：超八成消费者不接受“预制菜年夜饭”；但户外露营时，预制菜接受度可达52.8%。
地方标准、国家层面标准打架
罗永浩呼吁出台国家标准不是没有理由。
据第一财经报道，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。
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