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西贝罗永浩预制菜之争有何影响 预制菜引发口水战

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2025-09-12 09:03:16  北京商报

西贝因“预制菜”话题深陷舆论争议，这场风波让西贝餐饮董事长贾国龙与罗永浩两大跨领域人物产生交集。9月11日，贾国龙针对罗永浩“西贝使用预制菜”的吐槽公开回应，手持后者用餐菜单还原场景，强调西贝无一道菜是预制菜，直言事件严重损害品牌商誉，明确表态“一定会起诉罗永浩”。业内人士认为，该事件或冲击西贝品牌，也反映出消费者与餐厅对“预制”的定义分歧及消费者对食品安全、性价比的顾虑。

9月12日起，西贝全国370家门店开放后厨以证清白。贾国龙否认西贝是预制菜，手拿当天罗永浩用餐的菜单，还原当天的情景。他表示，按照国家的规定，西贝没有一道菜是预制菜，这件事对于西贝的商誉有很大影响。罗永浩一行人在西贝中粮祥云小镇店用餐时点了15道菜，其中只有2道没吃完，临走时还对服务员表示“挺好”。

贾国龙认为此次事件对品牌的伤害很大，甚至表示要起诉罗永浩。媒体会现场，当问及是否会起诉罗永浩时，他回答一定会起诉，并称罗永浩的行为对西贝造成了很大的伤害。

罗永浩再次通过社交平台质疑西贝的菜品质量，表示现做的菜有浓浓的隔夜菜味儿。他还提到，西贝的菜量特别少，羊排和烤鱼之所以都剩下了，也没打包，是因为羊排像是隔夜重烤的味道，葱香烤鱼也有隔夜重烤的味道。嫩烤的大黄鱼味道很腥，凉菜跟以前的味道差不多。听说现场有常年的莜面现搓表演，但自己去的时候过了饭点并没有看到，可以理解，但面汤百分之百是隔夜的味道。小炒牛肉和炖豆腐吃不太出来，西贝的牛肉土豆条这次也全吃掉了，但感觉也是隔夜的炖菜。离开时，服务员问怎么样，因不想难为服务人员，他说了句“挺好的”。

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