“中央厨房”预加工算预制菜吗?“在大家看来,中央厨房、食品工厂出来的菜都是预制菜。而且网上有证据表明,西贝的中央厨房部分的菜品就是采购的工厂预制菜,贾国龙已经犯了‘众怒’。”
9月11日,面对西贝创始人贾国龙提到“西贝门店没有一道是预制菜”,接近罗永浩的人士向澎湃新闻记者独家回应称。
“作为一家餐厅,应该提供优质烹饪服务,而不是通过预制菜来节省成本。另外,西贝主打儿童餐,预制菜留上几个月甚至半年、一年都不会坏,对于未成年人存在一定的安全隐患。”该人士表示,“作为一个客户,吃完之后觉得不满意,在网上进行吐槽也没什么问题。虽然罗永浩是大V,但是他也有吐槽的权利。”
连锁餐饮集团“西贝”陷入的预制菜舆论风波愈演愈烈。当天早些时候,西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括澎湃新闻在内的媒体采访时表示,“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务,我们的总结是,做的饭中规中矩,他点的13道菜里没有一道是预制菜,我们每一道菜都有制作标准和工艺。”
9月10日,罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝:“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。”
“罗永浩说‘西贝全是预制菜,太恶心了’。”贾国龙在采访中表示,“罗永浩表达了对预制菜的不满,这对我们造成了伤害。他作为一位具有影响力的人物,把话说得很极端,对我们的商誉影响很大,并损害我们的品牌形象。我们会走法律程序,一定会起诉他。”
9月11日,西贝创始人、董事长贾国龙在接受采访时,就"是否会起诉罗永浩"一问做出明确且强硬的表态。"一定会,我们一定会起诉他,一定一定会起诉他!"贾国龙连用三个"一定"来强调他的决...
2025-09-12 15:10:40立法盲区中的预制菜罗永浩一句“西贝的菜都是预制菜?太恶心了!”引发了全网热议。这场餐饮巨头与网红大V的隔空交锋,反映了消费者对“预制菜”的集体焦虑。然而,很多人并不清楚,中央厨房配送的半成品可能根本不算预制菜
2025-09-12 20:46:40预制菜和中央厨房的界限在哪罗永浩一句“西贝全是预制菜”引发轩然大波,这场争论背后折射出消费者对食品工业化的集体焦虑。2024年3月六部门联合发布的《通知》终于给出国家标准答案:中央厨房预加工不属于预制菜范畴
2025-09-13 07:19:28中央厨房制作不纳入预制菜预制菜成为热门话题。作为食客,大多数人可能不喜欢预制菜。但对AI从业者来说,“大模型预制菜”更为吸引人,现炒的大模型反而不太靠谱。如果要“现炒”大模型,会遇到很多问题
2025-09-18 15:23:39所有大模型都是预制菜吗近日,有网友在深圳海底捞一门店就餐时发现,菜单上多款儿童餐产品均标注“部分预加工”字样。对此,海底捞客服回应称,如涉及部分预加工产品,门店的点餐系统确实均有标注。记者随后向多家门店咨询了这一情况
2025-09-17 23:22:32海底捞多款儿童套餐标注部分预加工