罗永浩吐槽西贝预制菜 高价预制菜引争议
罗永浩吐槽西贝预制菜 高价预制菜引争议！9月10日，知名企业家罗永浩在微博上表达了对知名连锁餐饮品牌西贝的不满。他提到，很久没去西贝用餐了，这次和同事一起吃饭时发现大部分菜品都是预制菜，而且价格昂贵，让他感到非常失望。罗永浩还呼吁国家尽快推动立法，要求餐馆明确标注是否使用预制菜。
对此，密度财经联系了西贝客服，对方回应称店内的招牌菜如牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内员工现场手搓的，并非预制菜。此外，店内的炒菜所用蔬菜都是每天新鲜到店并现场炒制。
值得注意的是，西贝创始人贾国龙曾在采访中表示，高品质的菜品往往是通过预制方式制作的，且预制程度越高越好。他认为预制菜将是未来餐饮业的发展趋势。
西贝餐饮集团成立于1988年，起源于内蒙古巴彦淖尔市。截至2025年，西贝在全国拥有近400家门店，覆盖62个城市，员工人数约17000人。2024年末，西贝获得了“服务家庭超2亿人次”、“西贝专业儿童餐累计卖出超4000万份”及“中国儿童餐第一品牌”的市场地位认证。2025年，西贝进行了品牌焕新，贾国龙重新担任集团CEO。同年，西贝在洛杉矶开设了首家海外门店，标志着其全球化战略的正式启动。
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