钟薛高创始人回应雪糕“烧不化” 真材实料所致!9月1日,钟薛高创始人林盛在视频中回应了“雪糕火烧不化”事件。他表示,如果雪糕用料偷工减料,那么它一定会融化。他解释说,这根雪糕中有40%甚至接近50%的干物质,如牛奶、稀奶油、全脂乳粉、冰蛋黄和干酪等,这些成分使得雪糕在火烧时的表现与主要由水构成的雪糕不同。
林盛还对网友关于舆论影响的问题进行了回应。他认为,舆论的影响如同鞭炮炸响的位置不同,其影响程度也不同。对于食品企业来说,食品安全才是最重要的问题。如果公众普遍质疑雪糕的安全性,这对企业而言不仅仅是舆论问题,更是根本性的问题。
公开资料显示,钟薛高于2018年在线上平台起家,推出了多款高价雪糕产品,单价最高可达66元。由于“雪糕刺客”的标签,该品牌曾引起广泛关注。目前,钟薛高线上平台仅剩轻牛乳、可可等几种口味的雪糕在售。2022年,有网友发现钟薛高的雪糕在31度室温下放置1小时不化,甚至火烧也不化,引发了配料合规性的质疑。
据报道,钟薛高食品(上海)有限公司已被申请破产。上海市第三中级人民法院受理了相关案件,因公司不能清偿到期债务且资产不足以清偿全部债务。对此,林盛在个人社交媒体账号上表示,这是陈年热搜的返场,并称2021年和2022年公司遭遇了恶意剪辑和抹黑。
据企查查信息显示,钟薛高食品(上海)有限公司成立于2018年,注册资本为12亿,创始人林盛担任法定代表人和总经理。该公司多次被限制高消费并列为失信被执行人,未履行金额超过2572万元。尽管如此,钟薛高凭借独特的造型和高端定位,在社交平台上迅速走红,实现了线上线下热销。然而,随着“雪糕刺客”等争议的爆发,以及欠薪和股权冻结等负面新闻的出现,品牌逐渐陷入困境。林盛曾在淘宝直播带货,希望逐步恢复公司运营,偿还欠款。钟薛高创始人回应雪糕“烧不化” 真材实料所致!
9月1日,钟薛高创始人林盛在视频中回应了“雪糕火烧不化”事件。他表示,如果当时被烧的那根雪糕用料稍有偷工减料,它肯定会融化
2025-09-02 08:39:44钟薛高创始人回应雪糕烧不化9月1日,钟薛高创始人林盛在视频中回应了“雪糕火烧不化”事件。他表示,如果那根被烧的雪糕用料偷工减料一点,它就会融化
2025-09-01 22:30:21钟薛高创始人回应雪糕火烧不化9月1日,钟薛高创始人林盛在视频中回应了“雪糕火烧不化”事件。他表示,如果雪糕用料偷工减料,那它肯定能化
2025-09-02 07:51:57钟薛高创始人回应"雪糕火烧不化"7月17日,钟薛高官方微信公众号发布了一段视频,针对近日公司相关事件再度登上热搜的情况,再次解释了“爱买不买”的剪辑和“烧不化”的话题,并表示公司的产品在有关部门的抽检下显示合格
2025-07-18 15:34:46破产的钟薛高重提烧不化7月16日,曾被网友称为“雪糕刺客”的钟薛高被曝两子公司申请破产审查。据天眼查显示,近日,钟薛高的全资子公司即盘箸有喜(上海)生物科技有限公司被申请破产审查,经办法院为上海市第三中级人民法院
2025-07-16 13:57:40钟薛高创始人曾卖红薯还债天眼查APP显示,7月16日,钟薛高食品(上海)有限公司新增一则破产审查信息,申请人为上海臻料贸易有限公司,经办法院为上海市第三中级人民法院
2025-07-17 13:52:43雪糕刺客钟薛高被申请破产