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外卖商家赔钱参战 疯狂数字游戏背后的苦与乐

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2025-07-09 14:34:45  网易

周六晚上，全国人民都在熬夜点外卖。不少人感叹：“喝不完，根本喝不完。”奶茶店的店员们也直呼订单“做不完、根本做不完！”

这个夏日炎炎的周末，平台外卖大战再次拉开帷幕。骑手严师傅数着手机里的1700块钱，乐得合不拢嘴。而店长小张却在店里愁眉苦脸地算账，3000多单的营业额看着挺唬人，扣完各种成本，一杯奶茶连1块钱都赚不到。同样是这个周末，同样是外卖大战，两个人的境遇却是天壤之别。

平时严师傅一天也就赚个三百来块，但那天不一样。平台补贴给得特别狠，一单能补十几块，配送费也翻了倍。“百十米的活儿都给十几块，40度的天也舍不得歇着。”他一边擦汗一边说，“一天送了127单，破了我的纪录。”这数字相当于普通白领半个月的工资，一天就到手了。

反观小张这边，情况就没那么美妙了。美团和沪上阿姨搞的“0元喝咖啡”活动，门店被动接单，每做一杯就得赔2到3块钱。“平台活动也不跟我们商量，系统自动接单，我们又拒绝不了。”小张指着后台数据，一脸无奈，“营业额看着是一万多，实际到手的只有六千多，扣完成本基本没啥利润。”

这种反差就像同一场雨，有人在屋里淋湿了，有人在外面却收获了甘露。阿里和美团这次是真的拼了命在烧钱。“满25减24”、“满15减15”，这种近乎白送的优惠券满天飞。美团甚至搞出了“0元喝奶茶”的活动，淘宝闪购也推出“满18减18”的新人红包。两家平台就这么硬碰硬，看谁的钱包更厚，看谁能撑到最后。

结果用户疯了一样地下单，美团APP直接被挤瘫了。官方回应说是“用户下单量突破历史峰值，触发了服务器限流保护”。当天的即时零售订单突破了1.2亿单，其中餐饮订单就超过1亿单。这个记录估计短时间内很难被打破，相当于每10个中国人就有一个人在那天点了外卖，这种消费密度简直就是商业奇迹。

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