近日,郑州一家五星级酒店摆地摊一天收入3万的消息引发了网友热议。该酒店的厨师穿戴整齐,在下午5点出摊售卖小龙虾,每斤售价38元,通常在6点左右售罄。酒店总经理雷玉明表示,一天的营业额大约为3万元,并表示并不在意别人认为摆地摊会降低酒店档次。
视频显示,摆摊现场非常热闹,厨师介绍称17:00出摊后,仅37分钟所有商品就已售完。他激动地说,从十五岁踏入这个行业以来,从未见过如此火爆的场面。
记者探访发现,金水东路永和铂爵国际酒店门口下午5点半开始飘起阵阵烟火气。戴着高帽的厨师将一盒盒精致的卤味、点心整齐码放在摊位上,吸引了众多市民排队购买。怪味花生每盒15元、猪蹄每个48元等菜品都有明码标价。
市民刘先生表示,他是来凑热闹的,没想到价格还算合理,与外面差不多。另一位市民王先生则买了烧鸭和卤菜,花费不到一百元,他认为价格可以接受。王先生说,他就在附近上班,平时经常路过这家酒店,但从未敢光顾过,这次同事推荐他过来尝尝。
对于为何只在下午摆摊的问题,永和铂爵国际酒店餐饮总监郭庆解释说,由于酒店人力有限,早餐和午餐主要还是服务于店内顾客。推出外摆服务是为了让更多人能够重新认识五星级酒店,打破人们对五星级酒店门槛高的刻板印象。
近日,郑州一家五星级酒店摆地摊一天收入3万元的消息引发了热议。据报道,该酒店厨师穿戴整齐,下午5点出摊,小龙虾卖38元1斤、怪味花生15元1盒,一个小时便基本售空
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