五星级酒店“摆摊”,烟火气中生意火爆。近日,河北石家庄云臻金陵世贸广场酒店以接地气的方式售卖家常菜,吸引了众多市民的关注,生意十分红火。
7月1日,在该酒店门口,多个摊位整齐排列,菜品丰富多样,包括红烧肉、丸子、鱼香肉丝等家常炒菜以及各类主食,荤素搭配齐全。不少市民围在摊位前精心挑选,现场热闹非凡。
酒店推出的这些菜品价格亲民,人均消费约20元,吸引了很多消费者前来购买。一位附近居民表示,他们一家四口点了五样菜品加主食,总共才花了96元,能尝到高档酒店大厨的手艺,感觉非常不错。还有市民称赞,中午刚买完,晚上又来,吃着五星级大厨做的菜,享受着便民价格,十分实惠。
酒店餐饮经理米亚静介绍,从原材料采买、食品制作到售卖服务,酒店都严格把控,希望通过这种方式让更多人了解五星级酒店的品牌和食品安全。
这一现象在网络上引发热议。有网友感慨,五星级酒店摆摊是降维打击,真正摆摊的小商贩压力山大。也有网友支持,认为这是好事,让普通人也能享受到星级品质的美食,而且价格实惠,干净卫生。还有网友调侃,以后会不会出现五星级酒店夜市一条街。
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