星巴克大罢工薪酬争议升级

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2024-12-23 08:14:11 北京商报

圣诞节前夕，美国星巴克工人联合会宣布在洛杉矶、芝加哥和西雅图举行为期五天的罢工，抗议薪资、福利和人力配置等问题。这次罢工从上周五开始，导致这些城市的星巴克门店关闭。工会表示，除非公司与工会达成协议，否则罢工将在接下来几天内蔓延，预计到圣诞节前将覆盖数百家门店。

星巴克大罢工

得克萨斯州的星巴克咖啡师阿尔哈贾布迪在工会声明中指出：“没有人愿意罢工，这是无奈之举。星巴克违背了对数千名咖啡师的承诺，让我们别无选择。”费城咖啡师及谈判代表鲍德温也表示，星巴克需要投资于支持其运作的咖啡师。“现在我的时薪是16.5美元，但公司宣布明年仅加薪2.5%，也就是每小时增加0.4美元，连一杯星巴克饮料的价格都不够。”

根据工会透露的消息，98%的成员投票支持罢工决议，以抗议“数百项未解决的不公平劳动指控”。工会主席福克斯表示，虽然星巴克声称重视所有员工，但他们无法接受对咖啡师的薪资，也无法解决多项不公平劳动问题。

早在今年2月，工会就与星巴克达成了一项框架协议，用于指导组织和集体谈判。双方于4月基于该框架展开谈判，旨在解决包括多项未决法律争端在内的问题。然而，工会在12月19日晚间发表的声明中称，自2月份以来，公司多次公开表示将在年底前达成合同，但迄今为止仍未向员工提出任何具有诚意的经济提案。

对于此次罢工，星巴克表示谈判会议是由工会“过早”结束的。公司已准备好继续谈判，但指责工会代表提前结束了谈判会议。工会则在上周五的一则Facebook帖子中表示，距离年底合同截止日期不足两周，星巴克尚未提出任何严肃的经济方案。工会还拒绝了一项提议，该提议包括不立即加薪，并保证未来年度仅增加1.5%的工资。星巴克在声明中表示，工会的提案要求立即将小时工的最低工资提高64%，并在三年合同期间总计提高77%，这种方式不可持续。

星巴克工会Workers United策划了此次行动，时间选在平安夜前几天，这对星巴克来说是一个重要的时期，因为购物者在完成假日购物时通常会享用拿铁等饮品，公司在年末还会销售大量礼品卡。知情人士透露，由于财务表现不佳，许多员工今年仅获得了最近一个财年总奖金的60%，这意味着相较于往年，星巴克员工的奖金减少了近四成。

作为全球最大的咖啡连锁公司，星巴克今年面临诸多挑战。最新财报显示，2024财年第四季度营业收入90.7亿美元，同比下滑3.2%；净利润9.1亿美元，同比下滑25.4%。整个2024财年，公司总收入361.8亿美元，同比上升0.6%；净利润37.6亿美元，同比下滑8.8%。星巴克首席财务官Rachel Ruggeri在业绩会上表示，竞争加剧和疲软的宏观环境影响了消费者支出。

面对这些挑战，新任CEO尼科尔试图通过一系列新政来扭转局势。她计划继续投资于技术和工作系统，简化菜单，优化饮料生产流程，减轻咖啡师在高峰时段的负担。此外，她希望恢复手写杯传统、添加陶瓷马克杯和舒适座椅、恢复调料台等，以提升门店服务质量，吸引更多顾客短暂停留。然而，星巴克在员工人数上的缩减引发了一些争议。截至今年9月29日，公司在咖啡门店工作的员工人数相较于去年减少了8%，而与此同时，美国门店净增了513家。

在中国市场，星巴克同样面临增长乏力的问题。2024年第四季度中国实现净收入7.837亿美元，同比下滑7%；同店销售额下降14%，客单价下滑8%，订单数量下降6%。2024整个财年，中国营业收入29.58亿美元，同比下滑1.4%。同店销售上，中国同店销售额同比下降8%。尽管星巴克坚称不参与价格战，但实际上却通过一系列策略变相降价，如上线优惠活动和参与团购活动。尼科尔表示，自己仍需花时间更好地了解中国市场和运营，应对激烈的竞争环境。

(责任编辑：于浩淙 zx0176)

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