打假博主否认抹黑菏泽羊肉汤 争议持续发酵
12月14日，网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的经历引起了广泛关注。B太表示，他在几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白，并因急性肠胃炎去医院治疗。
这一事件在网上引发了大量讨论，有网友认为B太夸大其词，并质疑其“急性肠胃炎”的起因。
随后，涉事羊汤店老板和B太本人均对此作出了回应。12月16日，第一家羊汤店的老板对视频中的三点质疑进行了回应，并称已经将羊汤送去权威机构检测。
关于羊汤价格问题，老板解释说，一碗正宗的菏泽羊汤需要用50斤羊骨和50斤羊肉熬制3到4个小时，才能做出150斤汤。因此，一碗羊汤的价值远远超过一碗肉的价值，售价中有一半的价值来源于汤。
对于羊汤发白的问题，老板表示这主要是因为使用了小分子弱碱水和传统工艺大火熬制，使蛋白质等物质溶于水中，导致汤色乳白微黄。
针对“缺斤少两”的质疑，老板说明了一碗30元的羊肉汤投放肉量为120克，正负5克。由于正值旺季，B太点的羊肉汤刚好卡在允许的误差范围内。为此，老板决定将30元一碗的羊汤肉投量调整为135克，正负5克。
此外，老板提到B太肠胃炎的问题，指出B太当天品尝了多家店的多种美食，包括羊肉汤、羊肉饼、布袋馍和羊肉大串等。他认为这样短时间内大量进食可能导致肠胃不适。
12月16日，B太也通过长文回应了整个探店及就医细节，表示相关视频并未被他删除，而是被投诉下架。B太强调自己只是好奇询问羊汤为何如此白，并未指责添加了任何添加剂。他还提到，同行四人每家店的食物都是分着吃的，总量并不比正常餐食多。至于肠胃炎的原因，医生诊断为细菌感染所致。
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