在讲治镇一家屠宰厂内,记者注意到收款桌上放有一个检疫印章。一名前来进货的商贩拿起印章,在未经过任何检疫的情况下,在猪肉胴体上盖下一枚蓝色的检疫合格章。厂内工作人员透露,这些合格章均为商贩或屠宰人员私盖。
在回龙镇的一家屠宰厂,非法、违规宰杀的行为早有端倪。去年8月,该屠宰窝点负责人肖某因运送无检疫生猪被行政处罚。此后,肖某的屠宰点又因多项问题被开江县农业农村局三次下达责令整改通知。直到今年1月,该屠宰点仍未取得《生猪定点屠宰证》。一个月后,肖某因涉嫌非法经营罪被刑事拘留。
今年9月,记者联系到肖某,对方表示自己经营的屠宰厂相关手续不完善,原因是“与当地政策调整有关”,政府相关部门对其屠宰厂的经营一直处于默许状态。肖某还称已于10月14日向开江县农业农村局提交书面请求,要求赔偿此前错误扣押鲜肉所造成的损失。
这些来源不明且未经任何检疫的猪肉流向了何处?记者跟车追踪发现,每日凌晨,多辆货车停靠在屠宰厂外,随后将猪肉跨区域销售至周边县市。公开资料显示,《生猪定点屠宰证》分为A证和B证,取得A证的企业产品可以销往全国各地,而取得B证的小型定点屠宰厂的产品仅限于本乡镇以下的市场销售。这些未取得《生猪定点屠宰证》的屠宰厂,还涉嫌违规运输销售。
11月18日,记者就“无证非法屠宰厂”安全性问题咨询农业农村部畜牧兽医局吴学宝。对方明确提到,屠宰厂在无证的情况下不得开展相关的屠宰活动,否则将会被认定是私屠滥宰。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定,这种行为属于非法经营罪,可处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金;情节特别严重的,处五年以上有期徒刑,并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
虽然《生猪屠宰管理条例》允许在边远和交通不便的农村地区设置小型生猪屠宰厂点,但记者暗访的五家屠宰厂所处位置交通便利,有的甚至在主干道附近。10月29日,开江县纪委监委责令开江县农业农村局对上述几家屠宰厂的相关问题进行整改。12月9日,记者从回龙镇屠宰窝点负责人肖某处获悉,他所负责的屠宰厂已被关停。此外,开江县的五家非法屠宰厂目前已被关停或被整合至一家大型屠宰企业内。
记者卧底进入开江县多家非法屠宰厂,目睹了令人震惊的场景。屠夫们将宰杀后的猪内脏随意丢在地上,地面上污水横流。屠夫们赤裸上身,没有任何防护措施,现场环境极度脏乱
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