黑屠宰窝点2个月流水300多万元 无证经营隐患重重(2)
除讲治镇这家屠宰厂外，记者还实探了甘棠镇、永兴镇、长岭镇及回龙镇的四家屠宰厂，卫生环境同样不容乐观。在永兴镇的屠宰厂内，大量生猪器官被丢到一个满是污垢的泔水桶中。猪圈内，一些生猪倒在地上低声嚎叫，呼吸困难，疑似病猪。
厂内一名屠宰人员透露，进厂前已死亡或生病的“问题猪”会被优先宰杀。“就像卖菜一样，先得把差的菜卖了。”他还提到，正常生猪可以卖到十一二块一斤，而病死猪则便宜得多，几块钱一斤。如果颜色好，价格会高一点，反之则低。
根据《生猪屠宰管理条例》，我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。拥有《生猪定点屠宰证》的屠宰厂会进驻官方兽医进行检疫，合格的肉品会被加盖检疫合格印章，并出具《动物产品检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证明》。然而，上述五家屠宰厂均未取得该证，也无官方兽医对猪肉进行检疫、检验。但在一些猪肉胴体上，竟然盖有蓝色的检疫合格章。
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