长期喝纯净水有害健康？假的科学流言揭秘

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2024-12-02 08:42:00 光明网

长期喝纯净水有害健康？年轻时不爱穿秋裤，老了会得“老寒腿”？用狗尾草可以点痣？药片太大可以掰开或研碎吃？《11月科学流言榜》发布，一起来听听专家怎么说。

关于长期喝纯净水是否对健康有害，有人认为会导致缺钙、体质变酸、免疫力降低。实际上，纯净水经过多道复杂工序处理，几乎不含矿物质和微生物。人体的矿物质主要通过食物补给，如蔬果、肉类、谷物等，一杯牛奶中的钙含量远超许多纯净水。只要饮食均衡，即使一直喝纯净水也不会缺乏营养。此外，人体有强大的酸碱平衡调节系统，呼吸、泌尿和体液缓冲物质会维持酸碱平衡。纯净水中性，除非有严重肾病等特殊情况，否则不会影响酸碱平衡。喝纯净水也不会导致营养流失或降低免疫力，因为免疫力取决于遗传、生活方式、运动和疫苗等因素。纯净水去除了有害物质，反而减少了饮水致病的风险。无论是纯净水还是矿泉水，只要符合国家标准就可以放心饮用。

生酮饮食被一些人认为能减肥并饿死癌细胞，阻止肿瘤生长。生酮饮食指低碳水、高脂肪、中量蛋白质，同时控制总热量摄入，需要医生指导操作。网上流传的所谓“生酮饮食”往往简化为“不吃主食”，隐患很多。虽然有研究在小鼠模型中发现生酮饮食结合某种抗癌药物可以抑制胰腺癌细胞，但这是动物实验，且远未应用于临床。因此，简单认为生酮饮食能“饿死”癌细胞是一种误导。癌症治疗是复杂的，不能依赖单一饮食方式。长期生酮饮食还可能对健康产生负面影响，包括肾脏负担、酮酸中毒和营养不均衡等问题。不要盲目追求未经验证的治疗方法，科学合理的抗癌手段仍需专业医生指导。

关于“老寒腿”的说法，一到秋冬，长辈们常唠叨：“年轻时不穿秋裤，老了肯定老寒腿。”医学上，“老寒腿”指的是膝关节骨性关节炎。其病因主要有以下几点：一是关节自然磨损老化，与穿不穿秋裤无关；二是肥胖，体重越重，膝关节压力越大，关节磨损加重；三是外伤和劳损，如膝关节、韧带受过伤，或长期久站、走远路、负重工作；四是遗传，有些家族存在关节软骨质量或关节结构先天性缺陷。寒冷并不是“老寒腿”的病根。年轻时即便不穿秋裤，腿经常受凉，只要没有上述致病因素，就不会那么容易得“老寒腿”。已有“老寒腿”的人，在天冷时腿部血管收缩，关节供血减少，疼痛和僵硬症状会加重，但这不是寒冷导致患病的原因。科学预防和保护关节才是关键。

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