1个月内塔斯汀两度被曝吃出生肉 食品安全频亮红灯
知名汉堡品牌塔斯汀中国汉堡近期再次陷入食品安全风波。10月27日，广东广州有网友发布视频称在塔斯汀汉堡中发现了未熟的鸡肉。该事件迅速引起广泛关注，门店回应称正在调查原因，可能是员工操作失误或油温不够，并不确定汉堡是否出自自家店铺。
一个月后，塔斯汀再次被曝出类似问题。11月27日，孙女士表示她的父亲在塔斯汀购买的汉堡中吃到了生肉。孙女士录制了视频并上传到网络。塔斯汀官方随后联系她，提出十倍赔偿并要求删除视频，但孙女士拒绝了这一要求。塔斯汀方面表示经过监控回看，操作上没有问题。
事实上，塔斯汀多次因食品卫生问题受到关注。去年10月，江西一网友也在社交平台上曝光了在塔斯汀吃到生鸡肉的情况。此外，在第三方消费者投诉平台上，有关塔斯汀的投诉超过3700条，涉及汉堡里吃出石头、手套、蟑螂等问题。食品产业分析师朱丹蓬认为，塔斯汀扩张过快，供应链和门店管理能力尚未成熟，缺乏有效的监管机制。
公开资料显示，塔斯汀成立于2012年，总部位于福州。2019年，塔斯汀推出“中国汉堡”概念，2023年品牌升级为“就是中国胃，就爱中国堡”。然而，2022年央视“3·15”晚会曝光了塔斯汀南昌某门店存在短斤少两、使用过期食材、员工篡改有效期等食品安全问题。塔斯汀创始人杨兵在内部信中承认管理失职，并承诺立即整改。
值得注意的是，塔斯汀多家门店因食品安全问题被行政处罚。例如，2023年5月，原忠县塔斯汀汉堡店因虚假标注生产日期被警告并责令改正；同年4月，沙坪坝区塔斯汀汉堡店也因食品安全问题被处罚。这些反复出现的问题让不少消费者对塔斯汀失去了信任。
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