上海白粥刺客200一碗 依云水熬制引发争议
近日，上海某饭馆一份200元的潮汕砂锅白粥引起热议。菜单显示，2-3人份的潮汕白粥售价100元，4-6人份则为200元，仅包含一砂锅白粥和一些咸菜。店员解释称，这款白粥使用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水熬制，价格高是因为人工现熬。然而，有顾客表示，他们点的200元白粥底部烧糊了。
这家饭馆位于上海市浦东新区，主要经营潮汕特色砂锅粥。据点评网站信息，该饭馆人均消费约111元。招牌海鲜粥2人份售价199元，5-7人份售价399元，与网传的潮汕白粥价格相符。
饭馆店长在接受采访时表示，这款白粥之所以贵是因为使用了依云矿泉水熬煮，而其他粥类则使用普通过滤水。店长还提到，这款白粥并非店内主推菜品，主要是老板为了招待朋友而制作的，十几年前就定下了这个价格。他认为，真正愿意消费这款白粥的顾客会深夜打电话要求煮一锅。对于网友反映的白粥糊底问题，店长表示不清楚当时的具体处理情况。
针对网友对白粥价格过高的质疑，当地市场监管部门回应已记录下相关信息，并将向相关负责人反映核实情况。工作人员表示，商品定价由企业自主决定，是否过高需视具体情况而定。若商家存在未明码标价或哄抬物价的行为，监管部门将进行干预。消费者若有直接证据，可通过12315平台投诉举报，监管部门将启动调查流程。
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