李子柒的“不着急”，草包网红们学不来(2)
2015年短视频创作正在兴起，李子柒于是开始自学视频拍摄剪辑，转型当“美食博主”，她第一条爆红的视频，是2016年的兰州牛肉拉面。
别人的美食视频顶多是从市场采购开始，而她是从地里拔萝卜开始的，面条也是从搓面粉开始制作。为了这份兰州牛肉拉面，她还花一个月特意去兰州拜师学习，用掉了20斤面粉，拍摄200次才剪辑出来。
之后李子柒的视频题材越来越广，田园牧歌、非遗传统、文化民俗，看起来什么活都难不倒的李子柒，其实有很多本领都是“现学的”，所以李子柒的更新频率并不高，有时一条视频，背后是几个月的学习时间。
曾经有人怀疑过李子柒是团队摆拍，觉得她一个弱质女流，不可能既干得了五大三粗的农家活，又干得了精雕细琢的手工艺活，但只要认真看过她的视频，就会被她粗糙但灵巧的双手以及行云流水的操作姿态折服。
而所谓的团队，来来去去也就一名助理和两名摄影师而已，视频的剪辑、制作、调色都由她自己操刀。
和各种复杂的民间工艺相比起，剪视频对于李子柒来说应该是最简单轻松的技能了。
李子柒此前停更的原因，是因为和签约合作的MCN机构闹矛盾，对方不断用“李子柒”三个字商业变现，包括进行融资，抢注李子柒的商标，推出名为“李子柒”的螺蛳粉等等。
我那时囤过李子柒螺蛳粉，还纳闷仙气飘飘的李子柒，是怎么想到推出重口味食物的？
IP权属是双方纠纷的重点，在和MCN旷日持久的争端中，李子柒很硬气，采用杀敌一万自损八千的极端手段对抗，直接停更了，一停就是三年。
这次李子柒归来，据她的朋友透露，她正式将身份证名字李佳佳改成了李子柒，以后再也没有人能抢走她的名字了。
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