印花咖啡
,顾名思义就是通过3D咖啡打印机、可食用色素定制拉花。
顾客可选择想要的图案,仅需数秒,喷口就能在咖啡顶部精准“绘制”一幅精致图案。
“自7月份推出以来,基本在门店主题活动期间,打印咖啡的销量占比高达50%。”据早晚友伴的主理人介绍,
可打印拉花的主要是拿铁类产品。
同样,因打印咖啡出圈的还有深圳的Hulo Hulo Coffee。与上述咖啡店只能打印固定图案不同,Hulo Hulo Coffee
可根据顾客需求定制任意图片
。
不管是卡通动漫、表情包,还是自家的小狗小猫,亦或是爱豆、自己的照片,只要能拿的出来就能定制。
“再也不用担心发朋友圈会和别人‘撞杯’了”
,这种个性定制吸引了大量年轻人打卡。
“看着自己的头像在咖啡上浮现,太神奇了”
“爱豆照片做成咖啡,新的应援方式来了”
“我打印了咪咪的漫画照,一发朋友圈就被问爆”
据了解,这样的产品单杯价格约38元。在大众点评上,这家店高居当地咖啡厅热门榜第二名。
此外,我还发现,杭州、成都、南京,甚至乌鲁木齐、伊宁等城市的很多咖啡店,纷纷引入“打印咖啡”,
有的门店增加打印咖啡后,营业额甚至翻倍增长。
事实上,打印咖啡前几年就有,也曾风靡一时。茶饮圈昙花一现的“答案茶”,当初就是凭借独特的占卜、打印创意快速蹿红。
今年,打印咖啡为何又翻红了?能为咖啡店提供哪些引流新思路?
巧跟热点、人像定制
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