李鸿章大杂烩是一道有着深厚历史背景的菜肴,相传与晚清名臣李鸿章有关,至今已有百年历史。这道菜选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成,味道醇厚,咸鲜可口。多种原料合配烧烩而成,营养丰富,入选“中国菜”安徽十大经典名菜。
蟹粉狮子头是淮扬菜系的代表作之一,因菜肴造型大而圆,形如同石狮子的头而得名。这道菜选用蟹肉和猪肉斩成细末做成肉丸,口感松软,肥而不腻,营养丰富。据传始于隋朝,原名葵花斩肉,唐朝改名为狮子头。1949年开国大典时被列入国宴,从此名声大噪,成为江淮地区必尝的菜品之一。
洪武豆腐是徽菜的传统名菜之一,已有五百多年历史。选用新鲜的原味蛋豆腐、小草虾等主料,配以发好的白木耳、青豆仁等辅料,通过蒸制而成,外脆里嫩,口感独特。做好的豆腐色奶黄,吃起来肉嫩脆香,甜酸别致,营养丰富,寓意深刻,是江淮地区不可多得的美食佳品。
夏至是中国传统二十四节气之一,标志着夏季的开始。在这一天,各地的饮食习俗丰富多彩,既有传统的养生食物,也有地方特色的美食。
2024-06-21 13:54:42各地夏至吃什么?这6类美食不要错过!美味又养生七月的巴黎,因奥运会而洋溢着激情。25日,巴黎的埃菲尔铁塔与蒙帕纳斯车站周边,体育精英与国际友人携手,将广东预制菜的风味带到了这座城市的热闹街头
2024-07-29 06:14:32广东预制菜走进巴黎#用95元吃了10个菜一碗面#没错,黑龙江欢迎全国各地的朋友们来游玩来品尝美食
2024-06-04 15:11:29用95元吃了10个菜一碗面对于刚经历过苦夏的人们来说,长时间的食欲不振和清淡饮食,难以捱过“秋老虎”的折磨。所以人们在饮食上多吃些以营养解馋、消暑润肺的“硬菜”,这样才能舒舒服服过秋天。
2024-08-07 17:16:49立秋吃啥有讲究一位名叫菲利普·福尔曼的美国青年创业者,在参与了6月20日于北京落幕的2024智见青年行活动后,分享了他的中国体验。福尔曼对中国的热情好客印象深刻,特别是在美食方面
2024-06-22 18:33:58美国小伙说在中国到处被安利美食