永辉，能否摸着胖东来再过一次河(2)
取消“额外的后端费用”，即超市向品牌商、供应商收取的进场费、条码费、营销费等，改为借鉴胖东来更注重品质导向的“自选+自营”模式，则反映了更深层次的供应链环节的变化。
既有“表”（布局外观）的变化，又有“里”（供应链与管理文化）的调整，永辉喜隆多店有没有脱胎换骨固然尚有争议，但迈出了消除传统零售业积弊的步子却是事实。
问题来了：永辉能摸着胖东来再过一次河吗？
难度不小。毕竟，学习胖东来，要考虑的不光是态度，还有成本问题。
胖东来并未上市，没有来自股东的规模扩张与利润增长压力，目前长期深耕河南市场，只有13家门店；永辉作为A股上市公司，扩大规模与利润的压力就摆在那里：永辉巅峰期全国门店数量超过1400家，至今也仍有近900家。
公司架构与运行机制决定了，于东来可以根据自己的经营哲学将净利润的50%分给员工，实行高薪酬、高福利、长休假和丰厚利润分配，很多商超企业却学不来。
永辉多家门店也学习胖东来调整了员工工资与福利，但从单点效仿和小型试验到铺向千店、普遍采用，成本必然会剧增；学习“自选”商品机制，也需要垫付货资，增加资金压力。这都是永辉要直面的考验。
但永辉本来就无需做第二个“胖东来”，它需要做的是消除传统商超痼疾的进阶版“永辉”。永辉在一二线城市有足够的市场积累，在数字化经营上也有实践。结合自身特点，学习胖东来管理文化中的先进经验，革除传统商超在经营模式、内部管理、流程机制等方面的顽疾，未尝不能实现永辉自己的突围。
复制胖东来很难，但打造吸收了胖东来先进文化，同时也保留永辉特色优势的商超，兴许是永辉的破局之道。现在时间窗口还在。最起码，股价反弹为永辉提供了部分腾挪转圜空间。
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