大闸蟹降价一只便宜10元节日过后供需缓和降价潮

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2024-10-16 17:34:00 环球网

近期，市场上大闸蟹的价格出现了下滑趋势。在一家超市中，除了阳澄湖大闸蟹，还有来自江苏其他区域的清水大闸蟹可供选择，例如1.8-2.2两的母蟹每只售价13.9元，而某品牌2.3-2.7两的母蟹则为29.9元每只。据超市销售人员透露，国庆假期结束后，大闸蟹价格有所回落，以2.8-3.2两的阳澄湖母蟹为例，单只价格从节前的75.9元降至65.9元，便宜了10元。2.3-2.7两规格的母蟹也降价7元，当前售价为32.9元每只。销售人员强调，降价现象不仅仅局限于阳澄湖大闸蟹，其他产地的大闸蟹价格同样有所下调，部分甚至低至十几元一只，主要原因是节后市场上的大闸蟹供应量增多。

在线上平台，北京某连锁超市的盘锦大闸蟹价格分别为：1.4-1.6两的母蟹15.98元/只，1.8-2两的母蟹26.98元/只。另一家精品超市里，3两的阳澄湖母蟹标价89.9元/只。某社区超市中，1.6-1.8两的黄河口母蟹售价19.8元每只。批发市场方面，新发地数据显示，10月初不同规格的母河蟹批发价分别为57.5元至77.5元每斤不等，较之前已有下降。

江苏华海种业科技有限公司的电商负责人强玮指出，当地3两左右的精品母蟹收购价已由9月上旬的160元/斤降至约90元/斤，降幅接近40%。造成此轮价格回调的主要因素是市场供应量的增加，尤其是苏北地区大闸蟹的大量上市。

尽管近期价格有所下滑，但与去年相比，大闸蟹价格依然维持在较高水平。以强玮所在公司为例，今年同期的收购价比去年高出约50%。去年南京市场上的3两母蟹价格最高峰值约为80至90元每斤，中秋后更是跌至60元每斤，相比之下，今年的价格明显偏高。新发地的统计数据也证实了这一点，各类规格的母河蟹批发价均较去年上涨了5至8.5元不等。

对于今年大闸蟹高价的原因，强玮解释称，苏南地区的高温天气严重影响了大闸蟹的养殖，导致蟹塘损失严重，甚至迫使一些养殖户放弃养殖。高温还引发了水草腐烂及水质问题，加剧了螃蟹的养殖难度和疾病风险。

关于未来大闸蟹价格的走势，强玮表示难以预测。考虑到今年整体产量可能不高，价格或将继续高于去年。但去年末大闸蟹价格也曾出现上涨，因此是否会出现进一步降价，目前尚不明朗。

(责任编辑：张小花 TT1000)

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