尿酸高的人不能喝茶？不实(4)

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2024-09-30 15:25:35 映象网

当然，如果农户在葡萄生长过程中喷洒农药，也会有一层淡淡的白霜。要分辨葡萄表面的白霜是天然果粉还是农药残留，方法很简单：天然的果粉分布自然均匀，并不会覆盖葡萄表皮本身的颜色，只会让葡萄看起来更加漂亮；而农药白霜分布不均匀，其中还可能会有水滴状的药斑。

“临期食品”不能买，吃了对身体不好

流言：

食物过了保质期就不能吃了，“临期食品”也不要买，吃了对身体不好。

真相：

保质期是厂家对产品质量的承诺，意味着产品在该期限内出现不符合设定的情况时，厂家来承担一切后果。食物过了保质期并不一定就不能吃了，厂家在定保质期时，会留出一些“余量”，有些常温或冷冻的食品，只要包装没破，性状完好，过期后还是可以吃的；但冷藏或保质期短的食品，过期后最好就不要吃了。

临期食品也是安全的，完全可以吃。只要食品还在保质期内，质量就是有保障的。很多国家会把临期食品降价售卖或者捐给慈善机构，目的就是要让食品发挥最大的社会效益。对低收入者来说也是节省了购买成本，对买卖双方都是有好处的。

但要提醒的是，消费者在购买临期食品时，要选择正规的商场或者超市，还要注意看清楚保质期限，尽快食用，避免冲动消费导致的浪费。

喝“防弹咖啡”可以减肥

流言：

“防弹咖啡”富含脂肪，用它长期替代主食正餐，可以实现有效减肥。

真相：

“防弹咖啡”是黑咖啡、草饲黄油和椰子油的混合物，部分“防弹咖啡”中可能加入了一点蛋白粉。北京大学人民医院临床营养科专家介绍，与普通咖啡相比，“防弹咖啡”的脂肪含量更高，特别是饱和脂肪酸的含量。

“防弹咖啡”的减肥原理与近年来流行的生酮饮食类似。二者都是通过降低碳水化合物的摄入，增加脂肪的摄入，并适当控制蛋白质的摄入，促使人体进入一种被称为“酮症”的代谢状态。在酮症状态下，人体为了维持正常的生理功能，会开始分解储存在体内的脂肪。不过，此类做法仅侧重脂肪摄入，忽视了蛋白质、维生素及矿物质等必需营养素的补充，易导致减重过程中肌肉流失。此外，“防弹咖啡”油脂含量较多，而过量摄入油脂会加重人体肠胃负担，或导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。大量饮用“防弹咖啡”还可能提升人体血脂水平，增加罹患心血管疾病的风险，得不偿失。

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