9月的一天,在上海市南京西路街道综合为老服务中心,一楼的“长者食堂”从下午4点半就开始供应晚餐了,餐厅内陆续有一些老人进入,菜单上有荤素菜、汤、米饭、饮料等,单价从3元多到10多元不等,人均消费一餐从10多元到20多元不等。
这是第一财经记者近期在上海一家“长者食堂”看到的一幕,随着中国社会步入中度老龄化阶段,老年群体的餐饮需求日益凸显。三中全会相关文件也提到要发展银发经济。在这一背景下,政府运营的“长者食堂”如雨后春笋般在全国各地涌现,这些多由政府主导、社区参与、财政补贴支持的食堂,不仅为老年人提供了便捷的餐饮选择,还提供送餐上门等服务。与此同时,一些在线企业也在挖掘商机。
2023年,全国小吃快餐市场呈现出稳健增长态势,较前一年度增长了12.6%。在此背景下,超市行业紧抓机遇,将餐饮服务融入日常经营之中。以成都为例,盒马在多家门店新推商务自助午餐,成为上班族午餐的新宠
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