五月份投放的梭子蟹苗如今已成熟,青岛本地的养殖梭子蟹因肉质丰满、味道鲜美而受到市场欢迎。养殖户们通常在凌晨三至四时开始捕捞,此时公蟹最为活跃,肥度最佳,能确保捕获的梭子蟹质量上乘。随着中秋节的临近及野生梭子蟹供应量减少,养殖梭子蟹价格攀升,当前售价已达每斤80元,预计节假日期间将进一步上涨至约120元。
以罗家营海域的养殖户季先生为例,他与工人在凌晨下网捕捞,专攻公蟹,以满足市场需求。清晨,他们会将捕获的梭子蟹整理好,等待客户验收并完成交易。季先生表示,近期的一次捕捞共售出约八十多斤,收益逾六千元。
附近的另一位养殖户于先生也迎来了丰收,其养殖池中的梭子蟹个大肉肥,显示出初次尝试养殖螃蟹的成功。鉴于当前良好的市场反馈,于先生计划明年扩大养殖规模。尽管当前梭子蟹价格日新月异,但因需求旺盛,养殖户们对销售持乐观态度,甚至有些不舍得立即出售所有产品。
尽管本季度海洋已开捕,但因梭子蟹总体产量下降,价格高于往常,尤其是高品质梭子蟹在中秋期间成为抢手货,价格持续走高。青岛本地养殖梭子蟹因其高品质赢得了消费者青睐,价格预计将持续上扬,相比去年平均每斤涨价20至30元,主要原因是前期降雨过多导致养殖海水盐度下降,影响了产量。
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