7月份,鸡蛋和淘汰鸡的价格经历了先上升后下降的趋势,不过整体来看,两者的价格重心相比之前有所上移,这直接导致蛋鸡养殖业的利润有了显著增长,比上个月平均提高了141.86%。
7月份的市场动态显示,鸡蛋的需求逐渐增强,带动了价格进入季节性上升期。虽然月底时,随着蛋价达到高位,市场的购买态度转为谨慎,导致价格略有回调,但因为市场库存不多,加之鸡蛋产量因产蛋率下降受到影响,尤其是中大规格的鸡蛋变得相对紧俏,月末蛋价又出现了反弹。淘汰鸡市场方面,由于老龄蛋鸡数量不多,加上养殖利润可观,养殖户淘汰鸡的积极性不高,市场供应量少,推动淘汰鸡价格进一步上涨。据统计,7月份全国鸡蛋的平均价格为每斤4.34元,环比增长15.12%;淘汰鸡的平均价格则为每斤6.67元,环比增长15.20%。
与此同时,7月份的饲料成本出现了下降。美国大豆预期丰收,使得国际豆价震荡走低,导致豆粕价格环比下降了5.72%;而玉米方面,由于潮湿不易储存,贸易商急于出货,价格保持低位,仅环比微升0.39%。综合计算,7月每斤鸡蛋的饲料成本降至3.11元,环比减少1.58%,同比更是降低了18.37%。这意味着蛋鸡养殖者的收入增加,成本降低,利润显著提升,与去年同期相比也更为乐观。
展望8月份,蛋鸡养殖的利润有望继续保持增长态势。一方面,尽管在产蛋鸡的理论存栏量可能略有增加,但高温天气将影响蛋重和产蛋率,实际鸡蛋供应量变化不大;另一方面,随着学校开学和中秋节前备货需求的增加,市场需求季节性增长,预计鸡蛋价格将进一步上涨。淘汰鸡市场也将受到蛋价上涨的影响,养殖户淘汰意愿不强,淘汰鸡供应有限,价格可能维持在较高水平。此外,豆粕和玉米的预期价格下降,意味着蛋鸡的饲料支出可能会降低,从而进一步推高养殖利润。
综合上述因素,8月份蛋鸡养殖的利润提升趋势有望持续,得益于鸡蛋及淘汰鸡价格的高位运行和饲料成本的预期下降。
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