烂大街的猪脚饭，批量收割打工仔 食品安全警钟再响
烂大街的猪脚饭，批量收割打工仔
猪脚饭，还在批量“收割”打工人。
最近，一则“评分4.7，月售3000+单的猪脚饭馆，竟挨着废品垃圾站”的消息引发关注。
起因是，有媒体发现外卖平台上，一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的连锁猪脚饭门店，在平台上展现的制作过程干净卫生，菜品色泽鲜美。但实际上制作环境恶劣，还挨着废品回收站。
这家猪脚饭的单月销量破3000单，餐食覆盖周边5公里范围。这个范围内，还有10余家猪脚饭相关门店，仅看外卖平台的月销量，大多都在2000单上下。烂大街的猪脚饭，批量收割打工仔!
“（新闻）没爆出来之前基本每天都点，便宜、送的快，味道也不错。”一位在附近上班的网友提到。
他感叹，不管食品安全问题如何，猪脚饭早就成了打工人的工作餐。
猪脚饭，到底有何魔力？
“加不完的班，吃不完的猪脚饭。”这是不少广东地区打工人的日常写照。
广东遍地都是猪脚饭，有人感叹“广东被猪脚饭统治了吧，打工人的标配午餐”。
作为猪脚饭的发源地，广东的猪脚饭门店之多，从广、深两座城市的情况可见一斑。仅从大众点评收录的数据来看，广州有5620家猪脚饭相关商户，深圳有5870家。
此外，在广东，不少地区猪脚饭门店数远高于同为工作餐“三件套”的沙县小吃和黄焖鸡米饭——是同城沙县小吃的2倍、黄焖鸡米饭的5倍。
猪脚饭，为何能登顶广东快餐之首？
简单来说，需求侧绕不开“性价比”，供给端离不开“低门槛”。
打工人对猪脚饭性价比，具象化的形容就是便宜好吃、顶饱、便捷。
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