“我们常说,‘好山好水好寂寞’,越是山野地区,民宿越需要‘抱团’。”徐灵枝认为,单一民宿要打造大而全的综合体成本过高,只有抱团发展、配套互补,才能避免业态单一的局面。集群化也日渐成为乡村民宿发展趋势。
近十年间,民宿的流量点换了一波又一波。
就杨卫观察,乡村民宿最初往往热衷于打造升级版的农家乐,提供集吃住游玩于一体的综合服务,“爱树”第一家门店便是在一座百亩樱花园的基础上拓展而来的。此外,以南昆山“自然学校”为代表的民宿,还发展出了“游学项目为主,吃住配套”的模式,学校团体与亲子游客成为其主要客群。
继而,网红打卡的年代降临,“出片”成为民宿消费的第一吸引力,各大民宿开始注重小红书、抖音平台营销,并邀请网红前来探店打卡,甚至直播带货。
“期间还有不少短期热点,比如露营风,流量期往往不过半年多。”杨卫补充道。
南方财经全媒体记者采访发现,连锁乡村民宿品牌在应对流量更迭时似乎别具优势。“爱树”十家门店便分别以不同风格满足多元化的消费偏好,其2.0版本旗舰店还特地加大了房屋面积,为当季流行的元素留足规划空间,比如露营风兴起时,这些门店便可以在房间内加入帐篷等配套,抓住转瞬即逝的流量点。这也意味着,新迭代门店还能充分吸取老店经验教训,更好规避客诉和无意义投资。
同时,连锁带来的标准化趋势也有助于服务质量和消费者信任度的提升。杨卫还表示,连锁品牌往往有自己的全套团队,在项目立项后,能快速完成装修设计、工程团队进场;随后,通过在成熟门店抽调人才,新门店也能即时搭建起一支有经验的运营管理团队,从而缩短回本周期。
在经历了农家乐、景点客栈几个“变种”后,民宿的风又吹向了乡野间。在广东民宿发展研究院执行院长徐灵枝看来,广东民宿产业的兴起,是空心村振兴的政策风口与消费升级的需求倒逼双重因素作用下的结果。
2024-09-05 15:29:57日均千元的乡村民宿是怎么火起来的白人饭到底是怎么火起来的啊,看着就满满的饭缩力,我如果中午吃了这个我能生一下午气。
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