媒体：别让硫枸杞砸了地方产业招牌，监管何在？

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2024-09-02 15:05:21 澎湃新闻

媒体：别让硫枸杞砸了地方产业招牌

泡一杯枸杞作为养生方式在当下颇为流行，但你可能未曾留意，那些看起来色泽诱人、颗粒饱满的枸杞，有可能是经过硫磺熏制的产物。央视财经的最新报道揭示了这一现象，在青海格尔木与甘肃靖远地区，部分商家为了提升枸杞外观，采用焦亚硫酸钠为其增色，有的甚至直接利用硫磺熏蒸，导致探访现场的记者因刺激而流泪。对此，甘肃靖远于9月2日宣布成立联合调查组进行全面调查，并承诺将对违规者依法严惩。

送检结果显示，从靖远县收集的11份枸杞样品中，所有样品的二氧化硫含量均超出《DBS64/64001-2022》规定的每公斤100毫克的上限，意味着这些枸杞都不符合食品安全标准。硫磺含毒并可能含有砷，对人体健康构成威胁，包括导致肾功能损伤、神经系统疾病及肝脏损害等。商家对这些危害心知肚明，依旧违法操作，暴露出其对法律的漠视及对利润的贪婪追求。

我国《食品安全法》严禁使用非食品原料或可能危害健康的物质生产食品，违者将面临法律制裁，严重时还可能触犯刑事责任。令人诧异的是，即便法律条文清晰，仍有个别商家公然使用硫磺熏制枸杞，甚至将工业硫磺堂而皇之地展示于众。这背后，除了利益驱使，监管不到位恐怕也是重要原因。

青海格尔木与甘肃靖远的枸杞产业以其优良品质和较大规模著称，是两地重点发展的农业特色。两地政府亦相继出台高标准的行业规范和扶持政策，旨在促进产业发展。然而，再好的法规若不严格执行，也只是纸上谈兵。

枸杞产业的成长之路漫长且艰辛，每个环节，从种植到加工再到销售，都不能忽视食品安全的基本要求。任何急于求成的行为，虽可能短期内获利，但最终将严重损害消费者健康，破坏品牌形象，乃至影响整个产业的持续发展。

当前，首要任务是对涉事枸杞进行彻底追查，严惩违法商家。长远来看，地方政府和监管部门必须加强日常监督，确保法律法规得到有效执行，保护广大农户辛勤劳作换来的枸杞品牌不受少数不良商家的玷污。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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